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Madrid (dentro M40)
Miercoles 27/01, 18h - 21:30h
Península
Jueves 21/01, 8h - 20h
Abre tu cocina a nuevas y sabrosas recetas vegetarianas y veganas.
Si quieres eliminar o reducir el consumo de alimentos de origen animal, este es tu plan. La alimentación vegetariana suprime la carne y pescado de la dieta, sustituyéndolos por fuentes proteicas de origen vegetal. Tanto si ya sigues el vegetarianismo como si te estás iniciando, en este plan encontrarás recetas completas, originales, saciantes y sabrosas, verás también algunas veganas (sin huevos, ni lácteos), pero todas son una explosión de sabores.
Recetas saludables y sabrosas
Alto contenido en frutas y verduras
Recetas en menos de 30´
Libre de carne y pescado.
Proteínas vegetales de calidad
Todo lo necesario en tu dieta
Juega un papel muy importante en el mantenimiento de la estructura ósea. Es muy abundante en vegetales de hoja verde, frutos secos, tofu, productos lácteos y frutas deshidratadas.
El hierro no hemo que se encuentra en los productos de origen vegetal, es menos absorbible en el organismo, por ello la Ingesta Diaria Recomendada (IDR) debe ser mayor en dietas vegetarianas y veganas. Se potencia su absorción con la vitamina C así que teniendo esto muy presente hemos creado nuestras recetas para que, además de rico, sea muy nutritivo.
Se encuentran en prácticamente todos los verduras y frutas. La alimentación vegetariana es muy abundante el consumo por lo que el aporte de todas ellas está asegurado. También podemos encontrar vitaminas como A y D en lácteos y del grupo B en huevo.
Atrás quedan los mitos sobre las proteínas vegetales incompletas. Los productos derivados de la soja como el tofu y soja texturizada tienen un perfil proteico casi tan bueno como el de la carne. Además son bajas en grasas, sin colesterol y ricas en fibra por lo que beneficia tu salud cardiovascular. Por tanto las fuentes proteicas serán las legumbres, junto con los cereales, semillas, frutos secos, productos lácteos y huevo. Podrás encontrar todos ellos acompañados de ingredientes de calidad en nuestras completas y deliciosas recetas.
Mineral imprescindible para reforzar la actuación del sistema inmune. Además interviene en el crecimiento y en la cicatrización de tejidos. Nosotros te aseguramos un buen aporte en nuestros platos con algas, frutos secos, legumbres y cereales integrales.
En una alimentación equilibrada es imprescindible el consumo de grasas de origen vegetal como aceite de oliva, frutos secos y otros alimentos como el aguacate.
De calidad y los mas novedosos
Cada semana cambiamos el menú con nuevas recetas
Bowl de garbanzos tostados con piña y aguacate
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