• Sin carne ni pescado
• Proteína vegetal 
• A tope de vegetales

Beneficios:

• Reduce el consumo de grasas saturadas y toxinas presentes en los productos de origen animal 
• Potencia el sistema inmune al incluir más frutas y verduras ricas en vitaminas y minerales
• Reduce la grasa corporal al centrarse en alimentos de origen vegetal
• Aumenta la coherencia en tu vida, comiendo como piensas y sientes en relación a los animales

Descripción:

Una dieta vegetariana, ya sea por razones de salud, éticas, medioambientales... consiste en eliminar el consumo de todo tipo de carne y pescado.

Pero es mucho más que comer ensaladas. Es un estilo de vida con beneficios tanto a nivel físico, por la riqueza nutricional de los platos, como emocional al comer coherentemente a lo que sientes. Con este completo plan no echarás de menos nada.

Puede ser un reto cambiar de una dieta omnívora a una vegetariana, sobretodo nutricionalmente, ya que en algunos casos lleva a carencias o efectos proinflamatorios.

Por ello es importante cuidar que los platos sean equilibrados cambiando la proteína animal por la vegetal. Esto consiste en buscar otras fuentes de proteína, hierro y calcio en el rico mundo de los vegetales, cereales, legumbres, algas, frutos, germinados…

Es ampliar tu rango de alimentos, ¡tus platos se llenarán de vida y colores!

Tanto si ya sigues el vegetarianismo como si te estás iniciando, en este plan encontrarás recetas completas, originales, saciantes y sabrosas, verás también algunas veganas (sin huevos, ni lácteos), pero todas son una explosión de sabores.