(Vegan) Papardelle arrabiata

Tiene pocos ingredientes pero de sabor potente. Aporta una buena dosis de energía con esta pasta artesanal y salsa cargada de llena de antioxidantes que previenen el envejecimiento celular, ademas de propiedades digestivas.

Tomate frito casero grande (Tomate, aceite de oliva virgen extra, azúcar (7%) y sal), Papardelle verde, Caja de Pasta Fresca, Rallado vegano sabor mozzarella (agua, aceite de coco no hidrogenado 24%, almidón modificado, almidón, sal marina, aroma a cheddar, extracto de aceituna, B-caroteno, vitamina B12.), Ajo, Tomate seco deshidratado, Cayena

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10 - 15 minutos

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Ingredientes

Papardelle verde

Cayena seca

Tomate seco deshidratado

Rallado vegano sabor queso original

Tomate frito casero

Ajo blanco

Utensilios

Olla · sartén · cuchillo

Consejos antes de comenzar

Lávate las manos y la fruta y verdura

Lee todo paso a paso y prepara los utensilios que vayas a necesitar (bowls, tablas, sartén…)

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Paso a Paso

1 A TU GUSTO

Coloca un cazo con agua a hervir. Pela y corta los ajos en láminas finas. Pica las cayenas, si no te gusta muy picante reduce la cantidad. Pica el tomate seco dados finos.

2 IMPREGNA DE SABOR

Pon una sartén a fuego medio con un buen chorro de aceite. Una vez esté caliente añade el ajo y la cayena, remueve durante 1-2 minutos para dar sabor al aceite.

3 UN PUNTO DIFERENTE

Añade el tomate seco y cocina removiendo durante 1 minuto más

4 AQUÍ HAY TOMATE

Añade el tomate frito, remueve todo y cocina durante un par de minutos hasta que la pasta esté hecha.

5 AL AGUA

Una vez esté hirviendo añade la pasta y cocina durante el tiempo que estipule la caja.

6 SALSEA

Una vez la pasta esté lista, cuela y añade a la sartén. Mezcla todo bien, emplata y espolvorea el rallado vegano sabor queso por encima.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 1 persona)

Valores energéticos
555,4Kcal / 2.323,8Kj

Grasas
16,89g
de las cuales Saturadas
6,71g

Hidratos de Carbono
83,57g
de los cuales Azúcares
9,68g

Proteinas
15,16g

Fibra
4,22g

Sal
1,95g

Cayena

Ayuda a tener mejor digestión mediante el aumento de los movimientos de estómago e intestinos

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