Disfruta de esta colorida ensalada basada en la más pura gastronomía italiana. El licopeno que pigmenta el tomate se trata de un antioxidante que se encarga de disminuir las enfermedades cardíacas y a favorecer nuestro sistema inmunitario. Contiene ácidos grasos monoinsaturados, vitamina A y hierro que nos ayudan a reducir el colesterol "malo" (LDL) y aumentar el "bueno" (HDL).
Pepino, Mezclum lechugas (canónigos, espinacas, brotes lechugas), Tomate kumato, Bloque vegano sabor queso original (agua, aceite de coco no hidrogenado 24%, almidón modificado, almidón, sal marina, aroma a cheddar, extracto de aceituna, beta-caroteno, vitamina B12), Aceituna negra sin hueso (Aceitunas deshuesadas negras, sal , acidulante: ácido cítrico. Estabilizante E-585), Albahaca fresca, Orégano seco
10 - 15 minutos
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Aceituna negra
Bloque vegano sabor queso original
Albahaca fresca
Mezclum lechugas
Pepino
Tomate kumato
Orégano seco
Bol pequeño · bol grande o plato · aceite de oliva · sal.
1 EL TOQUE ITALIANO
Corta la albahaca en finas tiras. En un bol, añade 2 dedos de aceite de oliva, introduce la albahaca, el orégano, una pizca de sal y remueve para dar sabor al aceite. Si te gusta el vinagre también puedes añadirle a tu gusto.
2 AQUÍ HAY TOMATE
Corta el tomate en gajos o dados más o menos grandes dependiendo de tu gusto. Nosotros recomendamos sacar entre 8 y 12 trozos por tomate.
3 LA REVOLUCION VEG
Corta el bloque vegano sabor queso en dados de 1-2 cm.
4 UNA ACEITUNA COMO NINGUNA
Abre la lata de aceitunas y escurre el líquido. Corta las aceitunas en láminas.
5 IL COCOMERO
Corta el pepino longitudinalmente en dos mitades. Apoyándote sobre la base corta el pepino en medias lunas.
6 AL BOL
En un bol o en varios platos, coloca las hojas de ensalada como base. Añade todos los ingredientes que has cortado anteriormente. Por último, riega la ensalada con tu aliño siciliano.
(para 1 persona)
Aceituna negra
Fuente de ácidos grasos monoinsaturados, vitamina A y hierro. Ayudan a reducir el colesterol malo (LDL) y aumentar el bueno (HDL).
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