Tortitas de manzana veganas

Las tortitas de manzana son el postre o merienda de moda. Aportamos una gran cantidad de fibra gracias a la fruta y a la harina integral, que benefician a nuestra salud intestinal y microbiota, ¡a la vez que disfrutamos de una receta que nos carga las pilas!

Manzana, Bebida vegetal de arroz y almendras (agua, arroz* 17%, almendras* 3%, aceite de girasol de primera presión en frío*, sal marina. (*)=De cultivo ecológico.), Harina de trigo integral, Harina de garbanzo (harina de garbanzo*. Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos. (*)=De cultivo ecológico.), Panela, Levadura en polvo (gasificantes (bicarbonato de sodio e-500 (ii), difosfato disódico e-450 (i)), harina de arroz, estabilizante (fosfato monocálcic), Canela molida

Ver más

15 - 25 minutos

ELIGE TU PLAN

Suscríbete al plan que más se adapte a ti y recibe recetas como ésta cada semana

Ingredientes

Levadura en polvo

Panela

Bebida vegetal de arroz y almendras

Harina de garbanzo

Harina de trigo integral

Canela

Manzana

Utensilios

Sartén · 2 bol · aceite.

Consejos antes de comenzar

Lávate las manos y la fruta y verdura

Lee todo paso a paso y prepara los utensilios que vayas a necesitar (bowls, tablas, sartén…)

Quita el bloqueo de pantalla automático en tu móvil para tener las manos libres

Ponte una buena música y disfruta. Aquí tienes una sugerencia 🙂

Paso a Paso

1 PREPARA

Lava, pela y corta las manzanas en dados finos, eliminando las semillas del interior.

2 COCINA

Pon a calentar un poco de aceite en una sartén a fuego medio-bajo. Cuando esté caliente, agrega los dados de manzana y cocina hasta que se ablanden.

3 MASITA POR AQUÍ...

Mientras, coloca en un bol grande la harina de trigo, la harina de garbanzo, la levadura, la canela, la panela y mezcla todo bien.

4 SHAKE SHAKE

Añade al bol de la harina la bebida vegetal junto con cuatro cucharadas de aceite de oliva e integra todo bien hasta conseguir una masa ni muy liquida ni muy dura.

5 TOQUE DE MANZANA

Una vez la manzana esté blanda, coloca en un bol y chafa con un tenedor hasta conseguir una pasta. Si lo prefieres puedes triturarlo con una batidora para que quede una textura mas fina. Agrégala a la mezcla y vuelve a batir. ¡Ya tienes lista la masa!

6 A LAS RICAS TORTITAS

Pon un poco de aceite en una sartén (lo justo para que no se peguen). Añade la masa a la sartén haciendo forma de tortitas y dóralas por ambos lados. ¡Ya puedes disfrutar de estas originales tortitas!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 1 persona)

Valores energéticos
591,17Kcal / 2.473,47Kj

Grasas
5,59g
de las cuales Saturadas
2,04g

Hidratos de Carbono
116,57g
de los cuales Azúcares
38,95g

Proteinas
13,33g

Fibra
10,62g

Sal
0,14g

Manzana

La manzana es 85% agua. El resto son hidratos de carbono, vitaminas (A, B1, B1, C y E) y minerales (potasio y ácido málico). Ayuda a combatir el estreñimiento.

DESCUBRE FOODINTHEBOX

Te enviamos a casa semanalmente una caja con sanas y sencillas recetas y todos los ingredientes frescos necesarios para tu cocinado.

VER PLANES NUTRICIONALES

10€ de regalo

Suscríbete y obtén descuento en tu primer pedido