Para 2 Personas

Tortitas de manzana

Las tortitas de manzana son una excelente opción cuando se desea preparar un postre o merienda especial y diferente que, por su interesante sabor, textura y aroma, pueden encantar a cualquier persona que las pruebe, incluyendo los pequeños de la casa.

Manzana golden (Manzana golden), leche de vaca entera (leche de vaca entera (leche, proteinas de leche, estabilizantes)), Harina integral (Harina de trigo integral), Huevos camperos (Huevos camperos), Mantequilla (Mantequilla (nata, leche, fermentos)), Panela (Panela), Levadura en polvo (Levadura en polvo (gasificantes (bicarbonato de sodio e-500 (ii), difosfato disódico e-450 (i)), harina de arroz, estabilizante (fosfato monocálcic)), Canela (Canela molida)

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15 - 25 minutos

Ingredientes

Manzana golden

Levadura en polvo

Panela

Leche de vaca entera

Huevos camperos

Harina integral

Canela

Mantequilla

Utensilios

· Sartén · 2 bol · aceite.

Paso a Paso

1 PREPARA

Lava, pela y corta las manzanas en dados finos, eliminando las semillas del interior.

2 COCINA

Pon a calentar un poco de aceite en una sartén a fuego medio-bajo. Cuando esté caliente, agrega los dados de manzana y cocina hasta que se ablanden.

3 MASITA POR AQUÍ...

Mientras, coloca en un bol grande la harina, la levadura, la canela, la panela y mezcla todo bien.

4 SHAKE SHAKE

En otro bol añade el huevo, la mantequilla y la leche y bate toda la mezcla. Añade esta mezcla al bol de la harina e integra todo bien hasta conseguir una masa ni muy liquida ni muy dura.

5 TOQUE DE MANZANA

Una vez la manzana esté blanda, coloca en un bol y chafa con un tenedor hasta conseguir una pasta. Agrégala a la mezcla y vuelve a batir. ¡Ya tienes lista la masa!

6 A LAS RICAS TORTITAS

Pon un poco de aceite en una sartén (lo justo para que no se peguen). Añade la masa a la sartén haciendo forma de tortitas y dóralas por ambos lados. ¡Ya puedes disfrutar de estas originales tortitas!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 2 personas)

Valores energéticos
1.682,05Kcal / 7.037,69Kj

Grasas
98,44g
de las cuales Saturadas
64,99g

Hidratos de Carbono
166,78g
de los cuales Azúcares
73,17g

Proteinas
25,9g

Fibra
12,69g

Sal
0,51g

Manzana

La manzana es 85% agua. El resto son hidratos de carbono, vitaminas (A, B1, B1, C y E) y minerales (potasio y ácido málico). Ayuda a combatir el estreñimiento.

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