Utiliza todos los ingredientes.
Mezcla en un bol las almendras, harina, panela, huevo, mantequilla y mezcla hasta obtener una crema homogénea (reserva dos monodosis de mantequilla y 2 cucharadas de panela para después). Enfría la crema durante 10 minutos.

Coloca la masa en un molde redondo para horno y pínchalo con un tenedor. Rellénalo con la crema.

Corta las manzanas en rodajas grandes y colócalas sobre la crema.

Pincela las manzanas con mantequilla y espolvorea con panela.

Coloca la bandeja en la rejilla baja del microondas y cocina como muestra la imagen.

Retira del microondas y sirve con helado. Listo!