Para 2 Personas

Sopa de arroz con guarnición de pollo

Empieza por donde quieras, tómate la sopa de arroz y caldo de pollo aromatizada primero o con el salteado de coliflor, pollo y champiñones con cacahuetes.

Pollo de corral, Caldo de pollo (agua, pollo de corral (22%), cebolla, zanahoria, puerro, col, apio y sal marina.), Coliflor, Champiñón Portobello, Arroz basmati, Cacahuetes pelados, Comino molido, Tomillo hojas secas

Ver más

30 - 35 minutos

Ingredientes

Pollo de corral

Champiñón Portobello

Cacahuetes pelados

Coliflor

Arroz basmati

Tomillo hojas secas

Comino molido

Caldo de pollo

Utensilios

· Cazo · Sartén · Aceite · Sal · Pimienta

Paso a Paso

1 CUECE EL ARROZ

En un cazo añade el caldo de pollo, el tomillo y el comino. Calienta y cuando rompa a hervir añade el arroz. Cuece durante 8-10 minutos mientras continúas con la receta. Cuando pase el tiempo reserva.

2 MISE EN PLACE

Lava los champiñones y córtalos en cuartos. Trocea la coliflor con tus manos haciendo pequeños ramilletes.

3 CORTA EL POLLO

Corta el pollo en láminas. Una vez las tengas corta dados de unos 3-4cm. Salpimenta al gusto y reserva.

4 COCINA EL POLLO

En una sartén añade dos cucharadas soperas de aceite de oliva. Calienta a fuego medio y añade el pollo. Saltea durante 2 minutos.

5 AÑADE EL RESTO

Agrega al salteado ahora la verdura que picaste. Saltea durante otros 3-4 minutos hasta que la verdura empiece a tostarse.

6 TOQUE CRUNCHY

Trocea los cacahuetes y reserva. Sirve la sopa en un cuenco. Sirve el salteado en un plato. Termina decorando el salteado con los cacahuetes.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(por 100g)

Valores energéticos
114,25Kcal / 478,02Kj

Grasas
3,68g
de las cuales Saturadas
0,26g

Hidratos de Carbono
10,11g
de los cuales Azúcares
0,57g

Proteinas
9,68g

Fibra
0,96g

Sal
0,07g

Caldo de pollo Aneto

10€ de regalo

Suscríbete y obtén descuento en tu primer pedido