Para 2 Personas
Salteado de pollo con mostaza y miel
Seguro que has probado el pollo de mil maneras diferentes, pero como con miel y mostaza... ¡ninguna! Es una receta ademas contiene una gran cantidad de proteínas y vitaminas como la K, para el desarrollo muscular y óseo adecuado.
Pechuga de pollo de corral grande, Calabacín, Brócoli, Tomate cherry, mostaza (Agua, semillas de mostaza 19%, vinagre de alcohol, sal, azúcar, especias.), Miel, Albahaca fresca, Estragón seco
15 - 20 minutos
Ingredientes
Pechuga de pollo de corral grande
Estragón seco
Mostaza
Miel
Brócoli
Tomate cherry
Calabacín
Albahaca fresca
Utensilios
·
Sartén · bol · aceite de oliva · sal.
Paso a Paso
1 LUNA LUNERA
Corta el calabacín en medias lunas. Corta el brócoli en ramilletes pequeños y trocea también el tronco.
2 DADOS
Corta los cherrys por la mitad. Trocea el pollo en dados de unos 2-3 cm.
3 SALTEA
Pon una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite. Una vez esté caliente añade el brócoli junto con una pizca de sal y saltea durante un par de minutos.
4 TODO JUNTO
Añade el calabacín, el pollo y los tomates. Rompe la albahaca con tus manos y añádela a la sartén. Salpimenta todo bien y saltea hasta que el pollo esté dorado unos 4-5 minutos.
5 SALSEA
Mientras, haz la salsa en un vaso o bol. Mezcla los sobres de mostaza con la miel y el estragón.
6 ¡RICO RICO!
Añade la salsa a la sartén, integra todo bien y listo.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
(para 2 personas)
Estragón
Tiene efectos carminativos por lo que ayudan en la digestión y en la eliminación de gases. Estimula la producción y expulsión de bilis del hígado.