Para 2 Personas

Salteado de pollo con mostaza y miel

Seguro que has probado el pollo de mil maneras diferentes, pero como con miel y mostaza... ¡ninguna! Es una receta ademas contiene una gran cantidad de proteínas y vitaminas como la K, para el desarrollo muscular y óseo adecuado.

Calabacín, Brócoli, Pechuga de pollo de corral grande, Pechuga de pollo de corral pequeña, Tomate cherry, mostaza (Agua, semillas de mostaza 19%, vinagre de alcohol, sal, azúcar, especias.), Miel, Albahaca fresca, Estragón seco

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15 - 20 minutos

Ingredientes

Pechuga de pollo de corral grande

Estragón seco

Mostaza

Miel

Brócoli

Tomate cherry

Calabacín

Albahaca fresca

Utensilios

·

Sartén · bol · aceite de oliva · sal.

Paso a Paso

1 LUNA LUNERA

Corta el calabacín en medias lunas. Corta el brócoli en ramilletes pequeños y trocea también el tronco.

2 DADOS

Corta los cherrys por la mitad. Trocea el pollo en dados de unos 2-3 cm.

3 SALTEA

Pon una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite. Una vez esté caliente añade el brócoli junto con una pizca de sal y saltea durante un par de minutos.

4 TODO JUNTO

Añade el calabacín, el pollo y los tomates. Rompe la albahaca con tus manos y añádela a la sartén. Salpimenta todo bien y saltea hasta que el pollo esté dorado unos 4-5 minutos.

5 SALSEA

Mientras, haz la salsa en un vaso o bol. Mezcla los sobres de mostaza con la miel y el estragón.

6 ¡RICO RICO!

Añade la salsa a la sartén, integra todo bien y listo.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 2 personas)

Valores energéticos
636,75Kcal / 2.664,17Kj

Grasas
5,87g
de las cuales Saturadas
0,29g

Hidratos de Carbono
64,97g
de los cuales Azúcares
35,73g

Proteinas
73,98g

Fibra
14,06g

Sal
2,55g

Estragón

Tiene efectos carminativos por lo que ayudan en la digestión y en la eliminación de gases. Estimula la producción y expulsión de bilis del hígado.

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