Para 2 Personas

Raviolis turcos veganos

Una experiencia de sabor única. La salsa de este plato turco, elaborada con yogur de soja y hierbabuena es una fuente de proteínas vegetales y minerales ideales para una buena salud ósea. Además aporta probióticos beneficiosos para tu microbiota intestinal.

Raviolis de berenjena, tomate y albahaca, Tomate frito casero grande (Tomate, aceite de oliva virgen extra, azúcar (7%) y sal), Bloque vegano sabor queso original (agua, aceite de coco no hidrogenado 24%, almidón modificado, almidón, sal marina, aroma a cheddar, extracto de aceituna, beta-caroteno, vitamina B12), Yogur de soja ( Bebida de soja 87% (agua, habas de soja sin OMG 9%), azúcar, almidón de arroz, espesantes: pectina, aroma natural, sumo de limón concentrado, fosfato de calcio, edulcorantes: glucósidos de esteviol, fermentos seleccionados.), Ajo, Hierbabuena fresca, Pimentón dulce

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10 - 15 minutos

Ingredientes

Raviolis de berenjena, tomate y albahaca

Bloque vegano sabor queso original

Yogur de soja

Pimentón dulce

Tomate frito casero

Ajo blanco

Hierbabuena fresca

Utensilios

· Bol · cuchillo · cazo.

Paso a Paso

1 ¡EMPEZAMOS!

Pon un cazo con agua a hervir.
Pica la hierbabuena.
Pela y pica el ajo.

2 SALSA TURCA

En un bol o vaso mezcla el yogur de soja junto con el bloque vegano sabor queso hasta obtener un liquido espeso.
Añade el ajo y la mitad de la hierbabuena y mezcla.

3 RAVIOLIS

Añade la pasta al agua hirviendo y cocina durante el tiempo que estipule en la caja.
Una vez hervido cuela y reserva.

4 PINTA BIEN, ¿EH?

Reparte los raviolis en sus respectivos platos.
Reparte la salsa de yogur equitativamente.

5 TOQUE ROJO

Reparte el tomate frito a partes iguales entre los diferentes platos

6 ¡VIVA LA HIERBABUENA!

Por último decora con la hierbabuena restante y el pimentón.
¡Disfruta!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 2 personas)

Valores energéticos
1.413,7Kcal / 5.914,92Kj

Grasas
82,05g
de las cuales Saturadas
26,52g

Hidratos de Carbono
121,27g
de los cuales Azúcares
23,36g

Proteinas
43,3g

Fibra
8,48g

Sal
6,46g

Hierbabuena

Ayuda a reducir los dolores menstruales y los problemas nerviosos gracias a su efecto relajante. Posee efectos antiespasmódicos y reduce los problemas digestivos.

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