Para 2 Personas
Raviolis de berenjena con pesto de espinacas y almendras
¿Quién dijo que un plato de pasta no puede ser interesante? Ademas de gran fuente de energía, minerales que contribuyen a tu sistema inmune y grasas saludables que cuidan de la salud de tu corazón. Y algo mas: ¡está delicioso!
Raviolis de berenjena, tomate y albahaca, Rallado vegano sabor queso original (agua, aceite de coco no hidrogenado 24%, almidón modificado, almidón, sal marina, aroma a cheddar, extracto de aceituna, B-caroteno, vitamina B12. ), Almendras, Brotes espinaca, Ajo, Albahaca fresca
15 - 20 minutos
Ingredientes
Raviolis de berenjena, tomate y albahaca
Rallado vegano sabor queso original
Almendras
Brotes espinaca
Ajo blanco
Albahaca fresca
Utensilios
·
Olla · batidora · escurridor · aceite de oliva · sal.
Paso a Paso
1 PREPARA
Pon un cazo u olla con agua a hervir. Pela el ajo e introdúcelo en un vaso de batidora o una licuadora junto con las espinacas y las almendras.
2 LOS INGREDIENTES CLAVE
Ahora añade abundante aceite de oliva, la albahaca y sal
3 DALE CAÑA AL PESTO
Continúa con el pesto añadiendo el rallado vegano sabor queso (reserva un poco para la presentación final). Tritura todo hasta obtener una mezcla espesa y homogénea.
4 AL AGUA
Una vez rompa a hervir el agua, cocina la pasta durante el tiempo estipulado en la caja.
5 TU SALSA
Una vez cocida la pasta, escúrrela y colócala en el plato donde vayas a comer, agrega el pesto por encima.
6 BON APPÉTIT!
Por último decora con el rallado vegano sabor queso y disfruta.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
(para 2 personas)
Espinaca
Las espinacas son ricas en ácido fólico, que limpia la sangre de tóxicos y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Son ricas en betacarotenos para la salud ocular.