Pudding de chía y coco

El pudin de chía es una receta ideal para los desayunos o meriendas. Se prepara en menos de 15 minutos con muy pocos ingredientes. Las semillas de chía son fuente de ácidos grasos omega 3, y la leche de coco en otras grasas cardiosaludables. Junto a la fibra de la avena, promovemos la salud del corazon, disminuyendo los niveles de colesterol y triglicéridos.

Plátano, Leche de coco 400ml (coco 60%, agua), Fresa, Chía, Copos de avena integral bio, Panela, Canela molida

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2

PERSONAS

15 - 20 minutos

RECIBE LOS INGREDIENTES
Ingredientes

Canela

Leche de coco

Chía

Copos de avena integral bio

Panela

Plátano

Fresas

Utensilios

Bol · vasitos / cuencos.

Consejos antes de comenzar

Lávate las manos y la fruta y verdura

Lee todo paso a paso y prepara los utensilios que vayas a necesitar (bowls, tablas, sartén…)

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Paso a Paso

1 EMPIEZA

Tienes que cocinar esta receta al menos 4 horas antes de comerla. Remueve bien la lata de leche de coco. Añadela a un bol y remueve.

2 CANELA

Añade la canela sobre la leche de coco y mezcla de nuevo.

3 TOQUE DULCE

Incorpora panela al bol, una pizca de sal y mezcla de nuevo todo. Tiene que quedar una masa homogénea. Puedes ayudarte de una batidora o de unas varillas.

4 LA CLAVE

Coloca la chía en vasos o boles, uno por comensal. Añade la mezcla anterior hasta cubrir los boles. Guarda en la nevera al menos 4 horas.

5 TOQUE FINAL

Al dia siguiente, o cuando vayas a comerla corta el plátano y las fresas en rodajas.

6 DISFRUTA

Añade la fresa, el plátano y espolvorea la avena, mezcla todo y disfruta

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 1 persona)

Valores energéticos
690,25Kcal / 2.887,99Kj

Grasas
41,31g
de las cuales Saturadas
34,58g

Hidratos de Carbono
66,39g
de los cuales Azúcares
34,45g

Proteinas
9,1g

Fibra
8,25g

Sal
1,03g

Chía

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