Pollo con judias thai

Te traemos una mezcla que no te va a dejar indiferente, curry y crema de cacahuete. Lo juntamos con judías y obtenemos una guarnición rica en fibra, grasas saludables y propiedades antiinflamatorias que disminuyen el riesgo cardiovascular.

Contramuslos de pollo, Judias verdes, Cebolla, Crema de cacahuete, Cacahuetes pelados, Pasta de curry roja (chili rojo deshidratado, hierba de limon, ajo, chalota, sal, piel de lima kaffir, galanga, semilla de cilantro, comino.)

10 - 15 minutos

ELIGE TU PLAN

Suscríbete al plan que más se adapte a ti y recibe recetas como ésta cada semana

Ingredientes

Contramuslos de pollo

Crema de cacahuete

Pasta de curry roja

Cacahuetes pelados

Cebolla

Judias verdes

Utensilios

Sartén · sal · aceite.

Consejos antes de comenzar

Lávate las manos y la fruta y verdura

Lee todo paso a paso y prepara los utensilios que vayas a necesitar (bowls, tablas, sartén…)

Quita el bloqueo de pantalla automático en tu móvil para tener las manos libres

Ponte una buena música y disfruta. Aquí tienes una sugerencia 🙂

Paso a Paso

1 AL GUSTO

Pon una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite. Corta las judías en 2/3 trozos según te gusten más o menos grandes. Corta la cebolla en juliana.

3 DOBLE DE SARTÉN

Cuando la otra sartén esté caliente añade el pollo, salpimenta y cocina durante 2-3 minutos por cada lado.

4 UN POCO DE PICANTE

Una vez salteadas, añade la crema de cacahuete.

5 CACAHUÉ

Añade la pasta de curry y remueve todo para que cojan sabor. Una vez bien mezclado saca del fuego y reserva.

6 EMPLATA

Una vez tengas todo listo, añade el pollo junto con las judías a sus respectivos platos y disfruta.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 1 persona)

Valores energéticos

2.443,53Kcal / 10.223,74Kj

Grasas

114,72g

de las cuales Saturadas

23,55g

Hidratos de Carbono

55,85g

de los cuales Azúcares

21,96g

Proteinas

272,92g

Fibra

48g

Sal

4,58g

Judías verdes.

Reducen el riesgo de enfermedades cardíacas y de colon. Sus nutrientes proporcionan un impulso al sistema inmunológico y contribuyen a la eliminación de radicales libres dañinos.