Para 2 Personas

Pollo con judias thai

Te traemos una mezcla que no te va a dejar indiferente, curry y crema de cacahuete. Lo juntamos con judías y obtenemos una guarnición rica en fibra, grasas saludables y propiedades antiinflamatorias que disminuyen el riesgo cardiovascular.

Contramuslos de pollo, Judias verdes, Cebolla, Crema de cacahuete, Cacahuetes pelados, Pasta de curry roja (chili rojo deshidratado, hierba de limon, ajo, chalota, sal, piel de lima kaffir, galanga, semilla de cilantro, comino.)

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10 - 15 minutos

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Ingredientes

Contramuslos de pollo

Crema de cacahuete

Pasta de curry roja

Cacahuetes pelados

Cebolla

Judias verdes

Utensilios

·

Sartén · sal · aceite.

Paso a Paso

1 AL GUSTO

Pon una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite. Corta las judías en 2/3 trozos según te gusten más o menos grandes. Corta la cebolla en juliana.

3 DOBLE DE SARTÉN

Cuando la otra sartén esté caliente añade el pollo, salpimenta y cocina durante 2-3 minutos por cada lado.

4 UN POCO DE PICANTE

Una vez salteadas, añade la crema de cacahuete.

5 CACAHUÉ

Añade la pasta de curry y remueve todo para que cojan sabor. Una vez bien mezclado saca del fuego y reserva.

6 EMPLATA

Una vez tengas todo listo, añade el pollo junto con las judías a sus respectivos platos y disfruta.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 1 persona)

Valores energéticos
1221,765Kcal / 5111,87Kj

Grasas
57,36g
de las cuales Saturadas
11,775g

Hidratos de Carbono
27,925g
de los cuales Azúcares
10,98g

Proteinas
136,46g

Fibra
24g

Sal
2,29g

Judías verdes.

Reducen el riesgo de enfermedades cardíacas y de colon. Sus nutrientes proporcionan un impulso al sistema inmunológico y contribuyen a la eliminación de radicales libres dañinos.

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