Pizza napolitana vegana
Una pizza en la que la clave se encuentra en su base de cereales y semillas, aportando una buena cantidad de fibra diaria necesaria para mejorar el tránsito intestinal y alimentar a la microbiota intestinal beneficiosa
Masa de pizza de masa madre, Tomate frito casero grande (Tomate, aceite de oliva virgen extra, azúcar (7%) y sal), Rallado vegano sabor queso original (agua, aceite de coco no hidrogenado 24%, almidón modificado, almidón, sal marina, aroma a cheddar, extracto de aceituna, B-caroteno, vitamina B12.), Bloque vegano sabor queso original (agua, aceite de coco no hidrogenado 24%, almidón modificado, almidón, sal marina, aroma a cheddar, extracto de aceituna, beta-caroteno, vitamina B12), Tomate cherry, Albahaca fresca (20g)
Ingredientes
Masa de pizza de masa madre
Tomate frito casero
Rallado vegano sabor queso original
Bloque vegano sabor queso original
Tomate cherry
Albahaca fresca
Utensilios
Horno · bandeja y cuchillo
Consejos antes de comenzar
Lávate las manos y la fruta y verdura
Lee todo paso a paso y prepara los utensilios que vayas a necesitar (bowls, tablas, sartén…)
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Ponte una buena música y disfruta. Aquí tienes una sugerencia 🙂
Paso a Paso
1 CORTA QUE CORTA
Corta la mozzarella en rodajas. Corta los cherrys a la mitad.
2 BASE I
Extiende la masa con las manos en los bordes o con ayuda de un rodillo. Pon el horno a precalentar a 200ºC.
3 BASE II
Extiende el tomate por la masa con una cuchara.
4 TOPPING I
Agrega el rallado vegano sabor queso por la base de tomate.
5 TOPPING II
Distribuye las mitades de los tomates cherry por la pizza.
6 TOPPING III
Pon las rodajas del bloque vegano sabor queso por encima. Pon la pizza en la rejilla o bandeja de hornear e introduce la pizza en el horno, los primeros 5 minutos en la parte de abajo para que se haga la masa y los demás 13-15 minutos en la parte superior para que termine de derretirse el queso. Termina decorando con la albahaca fresca por encima antes de consumir.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
(para 1 persona)
Tomates cherry
Gracias al licopeno se le considera el antioxidante por naturaleza. Además protege la salud del corazón y ayuda a desintoxicar el organismo y a eliminar el exceso de líquidos.
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