Para 2 Personas

Pizza napolitana vegana

Una pizza en la que la clave se encuentra en su base de cereales y semillas, aportando una buena cantidad de fibra diaria necesaria para mejorar el tránsito intestinal y alimentar a la microbiota intestinal beneficiosa

Masa de pizza de masa madre, Rallado vegano sabor queso original (agua, aceite de coco no hidrogenado 24%, almidón modificado, almidón, sal marina, aroma a cheddar, extracto de aceituna, B-caroteno, vitamina B12. ), Tomate frito casero mediano (Tomate, aceite de oliva virgen extra, azúcar (7%) y sal), Bloque vegano sabor queso original (agua, aceite de coco no hidrogenado 24%, almidón modificado, almidón, sal marina, aroma a cheddar, extracto de aceituna, B-caroteno, vitamina B12. ), Tomate cherry, Albahaca fresca

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25 - 30 minutos

Ingredientes

Masa de pizza de masa madre

Tomate frito casero

Rallado vegano sabor queso original

Bloque vegano sabor queso original

Tomate cherry

Albahaca fresca

Utensilios

·

Horno · bandeja y cuchillo

Paso a Paso

1 CORTA QUE CORTA

Corta la mozzarella en rodajas. Corta los cherrys a la mitad.

2 BASE I

Extiende la masa con las manos en los bordes o con ayuda de un rodillo. Pon el horno a precalentar a 200ºC.

3 BASE II

Extiende el tomate por la masa con una cuchara.

4 TOPPING I

Agrega el rallado vegano sabor queso por la base de tomate.

5 TOPPING II

Distribuye las mitades de los tomates cherry por la pizza.

6 TOPPING III

Pon las rodajas del bloque vegano sabor queso por encima. Pon la pizza en la rejilla o bandeja de hornear e introduce la pizza en el horno, los primeros 5 minutos en la parte de abajo para que se haga la masa y los demás 13-15 minutos en la parte superior para que termine de derretirse el queso. Termina decorando con la albahaca fresca por encima antes de consumir.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 2 personas)

Valores energéticos
2.128,18Kcal / 8.904,29Kj

Grasas
95,69g
de las cuales Saturadas
69,59g

Hidratos de Carbono
226,85g
de los cuales Azúcares
34,92g

Proteinas
31,81g

Fibra
116,15g

Sal
10,5g

Tomates cherry

Gracias al licopeno se le considera el antioxidante por naturaleza. Además protege la salud del corazón y ayuda a desintoxicar el organismo y a eliminar el exceso de líquidos.

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