Pizza napolitana vegana

Una pizza en la que la clave se encuentra en su base de cereales y semillas, aportando una buena cantidad de fibra diaria necesaria para mejorar el tránsito intestinal y alimentar a la microbiota intestinal beneficiosa

Masa de pizza de masa madre, Tomate frito casero grande (Tomate, aceite de oliva virgen extra, azúcar (7%) y sal), Rallado vegano sabor queso original (agua, aceite de coco no hidrogenado 24%, almidón modificado, almidón, sal marina, aroma a cheddar, extracto de aceituna, B-caroteno, vitamina B12.), Bloque vegano sabor queso original (agua, aceite de coco no hidrogenado 24%, almidón modificado, almidón, sal marina, aroma a cheddar, extracto de aceituna, beta-caroteno, vitamina B12), Tomate cherry, Albahaca fresca

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2

PERSONAS

25 - 30 minutos

RECIBE LOS INGREDIENTES
Ingredientes

Masa de pizza de masa madre

Tomate frito casero

Rallado vegano sabor queso original

Bloque vegano sabor queso original

Tomate cherry

Albahaca fresca

Utensilios

Horno · bandeja y cuchillo

Consejos antes de comenzar

Lávate las manos y la fruta y verdura

Lee todo paso a paso y prepara los utensilios que vayas a necesitar (bowls, tablas, sartén…)

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Paso a Paso

1 CORTA QUE CORTA

Corta la mozzarella en rodajas. Corta los cherrys a la mitad.

2 BASE I

Extiende la masa con las manos en los bordes o con ayuda de un rodillo. Pon el horno a precalentar a 200ºC.

3 BASE II

Extiende el tomate por la masa con una cuchara.

4 TOPPING I

Agrega el rallado vegano sabor queso por la base de tomate.

5 TOPPING II

Distribuye las mitades de los tomates cherry por la pizza.

6 TOPPING III

Pon las rodajas del bloque vegano sabor queso por encima. Pon la pizza en la rejilla o bandeja de hornear e introduce la pizza en el horno, los primeros 5 minutos en la parte de abajo para que se haga la masa y los demás 13-15 minutos en la parte superior para que termine de derretirse el queso. Termina decorando con la albahaca fresca por encima antes de consumir.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 1 persona)

Valores energéticos
1.064,09Kcal / 4.452,14Kj

Grasas
47,85g
de las cuales Saturadas
34,8g

Hidratos de Carbono
113,42g
de los cuales Azúcares
17,46g

Proteinas
15,91g

Fibra
58,07g

Sal
5,25g

Tomates cherry

Gracias al licopeno se le considera el antioxidante por naturaleza. Además protege la salud del corazón y ayuda a desintoxicar el organismo y a eliminar el exceso de líquidos.

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