Para 2 Personas
Pizza carbonara
Pizza carbonara para toda la familia. Un plato cargado de proteínas lácteas y calcio, importantes para el correcto crecimiento muscular y óseo de los mas pequeños de la casa. El calcio actúa en adultos como mineral preventivo de la osteoporosis.
Masa de pizza de masa madre, Nata ligera para cocinar (Nata ligera de la leche, almidón natural y proteínas de la leche), Queso mozzarella rallado, Cebolla, Champiñón Portobello, Bacon (Jamón de cerdo, sal y conservante (E-252).), Grana padano (Leche, sal, cuajo, conservador: lisozima de huevo.)
25 - 30 minutos
ComenzarIngredientes
Masa de pizza de masa madre
Nata ligera para cocinar
Queso mozzarella rallado
Bacon
Grana padano
Cebolla
Champiñón Portobello
Utensilios
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Horno y cuchillo
Paso a Paso
1 A LOS CUCHILLOS
Pon el horno a precalentar a 200ºC Corta la cebolla en juliana Corta los champiñones en láminas.
2 DE BASE
Añade la nata en base de la masa de pizza.
3 QUÉSAME MUCHO
Agrega por encima el queso mozzarella cubriendo toda la superficie.
4 UN TOQUE
Dispón la cebolla y champiñón que cortaste anteriormente por encima de la pizza
5 OTRO TOQUE
Espolvorea el parmesano por encima de los champiñones.
6 EL TOQUE FINAL
Por último corona tu pizza con el bacon. Introduce en el horno y cocina 20-25minutos a 180ºC.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
(para 1 persona)
Champiñón portobello
Ricos en minerales (selenio, magnesio, fóforo, yodo, calcio, zinc y potasio), Vitaminas A y B y fibra. Tienen acción antioxidante, hepatoprotectora, antianémica y diurética.
