Pizza cabramelizada
Seguro que conoces muchas pizzas con queso, pero ninguna como esta combinación de queso de cabra y miel, que hará que te derritas en cada bocado. Disfruta además de su base integral con semillas aportando mayor cantidad de fibra que las convencionales.
Masa de pizza de masa madre, Queso mozzarella rallado, Cebolla, Tomate frito casero mediano (Tomate, aceite de oliva virgen extra, azúcar (7%) y sal), Champiñón Portobello, Queso de cabra (Leche pasteurizada de cabra, sal, cuajo, cloruro cálcico, fermentos lácticos y Penicilium.), Miel
Ingredientes
Masa de pizza de masa madre
Miel
Tomate frito casero
Queso mozzarella rallado
Queso de cabra
Cebolla
Champiñón Portobello
Utensilios
Horno · bandeja
Consejos antes de comenzar
Lávate las manos y la fruta y verdura
Lee todo paso a paso y prepara los utensilios que vayas a necesitar (bowls, tablas, sartén…)
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Ponte una buena música y disfruta. Aquí tienes una sugerencia 🙂
Paso a Paso
1 QUÉ CORTE
Pon el horno a precalentar a 200ºC. Corta la cebolla en juliana. Corta los champiñones en láminas.
2 TOMATEMENTE
Coloca la masa de pizza sobre una base para hornear y agrega el tomate frito por encima.
3 RELLA-RELLA
Después agrega la capa de queso mozzarella rallado por encima.
4 CHAMPISS
Añade la cebolla y champiñones que cortaste.
5 COMO CABRAS
Desmenuza el queso de cabra con tus manos por encima de la pizza.
6 MIELIZA
Por último añade la miel, cubriendo toda la superficie. Mete la pizza en el horno, los primeros 5-7 minutos en la parte de abajo para que se haga la base, y los últimos 10-15 minutos en la parte intermedia del horno para que se derrita y caramelicen los sabores del queso y miel.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
(para 1 persona)
Miel
La miel es muy apreciada por su naturaleza energizante, antiséptica y cicatrizante y es el endulzante más saludable. También es buena para eliminar toxinas y proteger el hígado de los excesos
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