Seguro que conoces muchas pizzas con queso, pero ninguna como esta combinación de queso de cabra y miel, que hará que te derritas en cada bocado. Disfruta además de su base integral con semillas que aporta mayor cantidad de fibra. Es un plato rico en calcio, mineral importante en la formación de los huesos y los dientes, la contracción muscular y el funcionamiento del sistema nervioso.
Masa de pizza de masa madre, Queso mozzarella rallado, Tomate frito casero grande (Tomate, aceite de oliva virgen extra, azúcar (7%) y sal), Cebolla, Champiñón, Queso de cabra (Leche pasteurizada de cabra, sal, cuajo, cloruro cálcico, fermentos lácticos y Penicilium.), Miel
25 - 30 minutos
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Masa de pizza de masa madre
Tomate frito casero
Cebolla
Queso mozzarella rallado
Queso de cabra
Miel
Champiñón
Horno · bandeja · cuchillo · tabla
1 QUÉ CORTE
Pon el horno a precalentar a 200ºC. Corta la cebolla en juliana. Corta los champiñones en láminas.
2 TOMATEMENTE
Extiende la masa de pizza con un rodillo o con la ayuda de tus manos, también puede servir un rollo de papel film por ejemplo. Colócala sobre una base para hornear y agrega el tomate frito por encima.
3 RELLA-RELLA
Después agrega la capa de queso mozzarella rallado.
4 CHAMPISS
Añade la cebolla y champiñones que cortaste.
5 COMO CABRAS
Desmenuza el queso de cabra con tus manos por encima de la pizza.
6 MIELIZA
Por último añade la miel, cubriendo toda la superficie. Mete la pizza en el horno durante 10-15 minutos en la parte intermedia del horno para que se derrita y caramelicen los sabores del queso y miel.
(para 1 persona)
Miel
La miel es muy apreciada por su naturaleza energizante, antiséptica y cicatrizante y es el endulzante más saludable. También es buena para eliminar toxinas y proteger el hígado de los excesos
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