Pizza 4 quesos

Pizza cuatro quesos para toda la familia. Un plato clásico en su versión casera, que está cargado de proteínas y calcio, importantes para el correcto desarrollo muscular y óseo de los mas pequeños de la casa. Además, este mineral juega un papel clave en la prevención de la osteoporosis en adultos.

Masa de pizza de masa madre, Tomate frito casero grande (Tomate, aceite de oliva virgen extra, azúcar (7%) y sal), Queso mozzarella rallado, Queso emmental rallado (leche de vaca pasteuzizada, sal, fermentos.), Queso azul, Queso camembert (98% de leche, un 2% de fermentos y sal)

25 - 30 minutos

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Ingredientes

Masa de pizza de masa madre

Tomate frito casero

Queso mozzarella rallado

Queso emmental rallado

Queso camembert

Queso azul (50g)

Utensilios

Horno y cuchillo

Consejos antes de comenzar

Lávate las manos y la fruta y verdura

Lee todo paso a paso y prepara los utensilios que vayas a necesitar (bowls, tablas, sartén…)

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Ponte una buena música y disfruta. Aquí tienes una sugerencia 🙂

Paso a Paso

1 LA BASE DE TODO

Extiende la masa con los dedos en los bordes o con ayuda de un rodillo. Precalienta el horno a 200ºC

2 CIMIENTOS

Esparce el tomate por la base de la pizza con una cuchara.

3 PRIMER PISO

Pon la primera capa de mozzarrella sobre la capa de tomate.

4 SEGUNDO PISO

Pon el queso rallado emmental por encima de la capa de mozzarella.

5 ADORNOS

Esparce trozos de queso azul por la pizza.

6 EL TOQUE

Por ultimo pon el queso camembert. Mete la pizza en el horno y haz los primeros 5 minutos en la parte inferior del horno para que se haga la base. Después, ponla a media altura y termina de hacer de 20 a 25 minutos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 1 persona)

Valores energéticos

794,33Kcal / 3.323,48Kj

Grasas

35,55g

de las cuales Saturadas

16,99g

Hidratos de Carbono

60,17g

de los cuales Azúcares

6,76g

Proteinas

34,89g

Fibra

47,09g

Sal

Mozzarella

Contiene vitaminas que son utilizadas de manera inmediata por el organismo, aportando salud a la piel y a la sangre mediante la formación de glóbulos rojos.