Para 2 Personas

Pizza 4 quesos

Pizza cuatro quesos para toda la familia. Un plato cargado de proteínas lácteas y calcio, importantes para el correcto crecimiento muscular y óseo de los mas pequeños de la casa. El calcio presente en los quesos actúa en adultos como mineral esencial en la prevención de la osteoporosis.

Masa de pizza de masa madre, Tomate frito casero grande (Tomate, aceite de oliva virgen extra, azúcar (7%) y sal), Queso emmental rallado (leche de vaca pasteuzizada, sal, fermentos.), Queso mozzarella rallado, Queso camembert (98% de leche, un 2% de fermentos y sal), Queso azul

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25 - 30 minutos

Ingredientes

Masa de pizza de masa madre

Queso azul (25g)

Queso emmental rallado fundir

Queso mozzarella rallado

Queso camembert

Tomate frito casero

Utensilios

·

Horno y cuchillo

Paso a Paso

1 LA BASE DE TODO

Extiende la masa con los dedos en los bordes o con ayuda de un rodillo. Precalienta el horno a 200ºC

2 CIMIENTOS

Esparce el tomate por la base de la pizza con una cuchara.

3 PRIMER PISO

Pon la primera capa de mozzarrella sobre la capa de tomate.

4 SEGUNDO PISO

Pon el queso rallado emmental por encima de la capa de mozzarella.

5 ADORNOS

Esparce trozos de queso azul por la pizza.

6 EL TOQUE

Por ultimo pon el queso camembert. Mete la pizza en el horno y haz los primeros 5 minutos en la parte inferior del horno para que se haga la base. Después, ponla a media altura y termina de hacer de 20 a 25 minutos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 2 personas)

Valores energéticos
1.690,03Kcal / 7.071,09Kj

Grasas
72,38g
de las cuales Saturadas
34,19g

Hidratos de Carbono
134,17g
de los cuales Azúcares
13,74g

Proteinas
72,4g

Fibra
106,17g

Sal
6,44g

Mozzarella

Contiene vitaminas que son utilizadas de manera inmediata por el organismo, aportando salud a la piel y a la sangre mediante la formación de glóbulos rojos.

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