Para 2 Personas

Pizza 4 quesos

Masa de pizza de masa madre, Tomate frito casero grande (Tomate, aceite de oliva virgen extra, azúcar (7%) y sal), Queso emmental rallado (leche de vaca pasteuzizada, sal, fermentos.), Queso mozzarella rallado, Tomate frito casero mediano (Tomate, aceite de oliva virgen extra, azúcar (7%) y sal), Queso camembert (98% de leche, un 2% de fermentos y sal), Queso azul

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25 - 30 minutos

Ingredientes

Masa de pizza 5 semillas y cereales

Queso azul (25g)

Queso emmental rallado fundir

Queso mozzarella rallado

Queso camembert

Tomate frito casero

Utensilios

·

Horno y cuchillo

Paso a Paso

1 LA BASE DE TODO

Extiende la masa con los dedos en los bordes o con ayuda de un rodillo. Precalienta el horno a 200ºC

2 CIMIENTOS

Esparce el tomate por la base de la pizza con una cuchara.

3 PRIMER PISO

Pon la primera capa de mozzarrella sobre la capa de tomate.

4 SEGUNDO PISO

Pon el queso rallado emmental por encima de la capa de mozzarella.

5 ADORNOS

Esparce trozos de queso azul por la pizza.

6 EL TOQUE

Por ultimo pon el queso camembert. Mete la pizza en el horno y haz los primeros 5 minutos en la parte inferior del horno para que se haga la base. Después, ponla a media altura y termina de hacer de 20 a 25 minutos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 2 personas)

Valores energéticos
2.435,65Kcal / 10.190,76Kj

Grasas
129,08g
de las cuales Saturadas
74,69g

Hidratos de Carbono
137g
de los cuales Azúcares
15,95g

Proteinas
128,4g

Fibra
106,17g

Sal
8,95g

Mozzarella

Contiene vitaminas que son utilizadas de manera inmediata por el organismo, aportando salud a la piel y a la sangre mediante la formación de glóbulos rojos.

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