Pisto picantón con Rebeldes de Corral

Entre tu y yo... ¡este plato es increíble! Una combinación de sabor con toque picante que va a sorprender a tu paladar.

Tomate frito casero grande (Tomate, aceite de oliva virgen extra, azúcar (7%) y sal), Calabacín, Cebolla, Pimiento Rojo, Rebeldes de corral (Base de proteína de soja (88%) (agua, proteína de SOJA concentrada), extracto de especias, aceite de girasol, aromas naturales.), Arroz basmati, Champiñón Portobello, Cayena molida

15 - 20 minutos

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Ingredientes

Rebeldes de corral

Cayena molida

Tomate frito casero

Champiñón Portobello

Calabacín

Cebolla

Pimiento Rojo

Arroz basmati

Utensilios

Cazo · sartén · aceite de oliva · sal.

Consejos antes de comenzar

Lávate las manos y la fruta y verdura

Lee todo paso a paso y prepara los utensilios que vayas a necesitar (bowls, tablas, sartén…)

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Ponte una buena música y disfruta. Aquí tienes una sugerencia 🙂

Paso a Paso

1 AFILA TU CUCHILLO

Pon un cazo con agua a hervir. Corta el calabacín en dados. Corta los champiñones en láminas. Retira el tallo y las semillas del pimiento y córtalo en pequeños cuadrados. Pela la cebolla y córtala en dados.

2 SALTEA

Una vez el agua este hirviendo, añade el arroz y cuece durante 10-12 minutos. Pon una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite. Añade los REBELDES DE CORRAL y dóralos durante 4-5 minutos, sácalo y reserva.

3 COCINA LA VERDURA

En la misma sartén añade un poco más de aceite. Cuando lo tengas listo añade la cebolla y calabacín, y deja cocinar a fuego medio removiendo continuamente durante 5-6 minutos hasta que esté tierno. Salpimenta.

4 MAS VERDURA

Añade los champiñones y pimiento, y cocina 5 minutos mas, removiendo e integrándolo bien con el resto.

5 LA PISTA ES PISTO

Cuando esté lista la verdura añade la salsa de tomate y la cayena molida. Mezcla todo bien y espera a que hierva.

6 TERMINA Y SIRVE TU PLATO

Añade los REBELDES DE CORRAL otra vez a la sartén, mezcla todo y calienta junto con la salsa. Cuando lo tengas listo emplata a tu gusto y decora con cebollino picado.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 1 persona)

Valores energéticos

463,86Kcal / 1.940,8Kj

Grasas

20,77g

de las cuales Saturadas

2,95g

Hidratos de Carbono

35,53g

de los cuales Azúcares

22g

Proteinas

26,26g

Fibra

14,88g

Sal

1,21g

The Vegetarian Butcher:
Rebeldes de corral

Nos hemos roto la cabeza muchísimo tiempo con ese viejo dilema: ¿Qué fue antes, el huevo o la gallina? Sea como fuere, nuestros rebeldes de corral no provienen de huevos ni gallinas, ya que ¡son VEGANOS! Nuestros deliciosos trocitos de “pollo”, bajos en grasas saturadas y sin conservantes, podrían engañar en textura y sabor a cualquier carnívoro que se atreva a desafiarnos. ¡Pruébalos!