Entre tu y yo... ¡este plato es increíble! Una combinación de sabor con toque picante que va a sorprender a tu paladar.
Tomate frito casero grande (Tomate, aceite de oliva virgen extra, azúcar (7%) y sal), Calabacín, Cebolla, Pimiento Rojo, Arroz basmati, Cayena molida
20 - 25 minutos
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Tomate frito casero
Cayena molida
Cebolla
Arroz basmati
Pimiento Rojo
Calabacín
Sartén · aceite de oliva · sal.
1 AFILA TU CUCHILLO
Pon un cazo con agua a hervir. Retira el tallo y las semillas de los pimientos. Lávalos y córtalos en pequeños cuadrados.
2 ARROZ
Añade al cazo el arroz basmati y cuece durante 12-15 minutos. Pela la cebolla y córtala en dados.
3 SALTEA
Pon una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite. Una vez esté caliente, añade la cebolla y cocina durante 3-4 minutos.
4 COCINA LA VERDURA
Añade el resto de la verdura picada, salpimenta al gusto y deja cocinar a fuego medio removiendo continuamente durante 4-5 minutos hasta que esté tierna.
5 LA PISTA ES PISTO
Cuando esté lista la verdura añade la salsa de tomate y la cayena molida. Mezcla todo bien.
6 TERMINA Y SIRVE TU PLATO
Escurre el arroz basmati, añadelo a la sartén, mezcla todo y calienta junto con la salsa. Cuando lo tengas listo, emplata
(para 1 persona)
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