Bacalao con coles de bruselas coreanas

Disfruta de esta mezcla a la vez que aportas proteína de calidad a tus músculos, y una gran cantidad de vitamina K de las coles que mantienen tu salud ósea.

Coles de bruselas, Lomos de bacalao, Gochujang (Pasta de arroz, maiz, guindilla, soja, agua, sal, trigo), sésamo crudo

5 - 10 minutos

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Ingredientes

Bacalao

Coles de bruselas

Gochujang

Sésamo crudo

Utensilios

Sartén · cuchillo

Consejos antes de comenzar

Lávate las manos y la fruta y verdura

Lee todo paso a paso y prepara los utensilios que vayas a necesitar (bowls, tablas, sartén…)

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Ponte una buena música y disfruta. Aquí tienes una sugerencia 🙂

Paso a Paso

1 DESDE BÉLGICA

Pon dos sartenes a fuego medio con un chorrito de aceite. Corta las coles de bruselas por la mitad

2 A LA SARTÉN

Una vez la sartén esté caliente, añade las coles de bruselas y saltea durante 5-6 minutos

3 SALTEA

En la otra sartén añade el bacalao y cocina durante 2-3 minutos por cada lado.

4 GANGNAM STYLE

Una vez las coles estén tiernas, añade el gochujang y dale un toque coreano. Remueve todo durante 1 minuto para integrar bien las coles con la salsa y retira del fuego