¡Nada mejor que una boloñesa tradicional! La ternera aportará gran cantidad de proteínas, vitaminas y minerales como la B12 y el hierro, ambos implicados en la prevención de la anemia, así como en la formación de glóbulos rojos y en el transporte de oxigeno, respectivamente. ?Tiene un ingrediente estrella: nuestros papardelle de pasta fresca artesanal, que absorben mejor el sabor de las salsas gracias a su porosidad y que además posee un alto valor energético, resultando perfecta para hacer una carga de glucógeno previa al ejercicio.

Tomate frito casero grande (Tomate, aceite de oliva virgen extra, azúcar (7%) y sal), Papardelle (Sémola de trigo duro, huevo 18%,espinacas 3,7%, espinacas en polvo 1,1%.), Carne picada de cerdo, Cebolla, Zanahoria, Queso emmental rallado (leche de vaca pasteuzizada, sal, fermentos.), apio, Hierbas provenzales (Tomillo, mejorana, orégano, romero, albahaca, hinojo, estragón)

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