(Vegan) Papardelle alfredo

La salsa alfredo se prepara a base de nata y parmesano. Le hemos dado una vuelta y hemos creado una versión vegana que combina genial con nuestra pasta artesanal. También contiene cebolla, que servirá de nutriente para tu microbiota beneficiosa.

Papardelle verde, soja para cocinar (Bebida de soja 82% (agua, habas de soja 7%), aceite de soja, azúcar de caña no refinado, lecitina de girasol, espesantes: goma xantana-carragenato), Champiñón, Cebolla, Caja de Pasta Fresca, Rallado vegano sabor mozzarella (agua, aceite de coco no hidrogenado 24%, almidón modificado, almidón, sal marina, aroma a cheddar, extracto de aceituna, B-caroteno, vitamina B12.), Ajo, Pimienta negra molida

10 - 15 minutos

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Ingredientes

Papardelle verde

Preparado de soja

Cebolla

Rallado vegano sabor queso original

Champiñón

Ajo blanco

Pimienta negra molida

Utensilios

Sartén · cazo · aceite de oliva · sal.

Consejos antes de comenzar

Lávate las manos y la fruta y verdura

Lee todo paso a paso y prepara los utensilios que vayas a necesitar (bowls, tablas, sartén…)

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Ponte una buena música y disfruta. Aquí tienes una sugerencia 🙂

Paso a Paso

1 CORTA

Pon un cazo con agua a hervir. Pela y corta el ajo en láminas. Pela y corta la cebolla en dados finos. Corta los champiñones en láminas.

2 SALTEA

Pon una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite. Una vez esté caliente añade los champiñones, la cebolla, el ajo y una pizca de sal y dora durante 3-4 minutos.