Papardelle alfredo

La salsa alfredo se prepara a base de nata y parmesano, ambos fuentes de calcio, importante para el desarrollo y mantenimiento óseo. Combinan genial con nuestra pasta artesanal. También contiene cebolla, que servirá de nutriente para tu microbiota.

Papardelle verde, Nata ligera para cocinar (Nata ligera de la leche, almidón natural y proteínas de la leche), Cebolla, Champiñón Portobello, Grana padano (Leche, sal, cuajo, conservador: lisozima de huevo.), Ajo, Pimienta negra molida

Ver más

2

PERSONAS

10 - 15 minutos

RECIBE LOS INGREDIENTES
Ingredientes

Papardelle verde

Nata ligera para cocinar

Pimienta negra molida

Grana padano

Champiñón Portobello

Ajo blanco

Cebolla

Utensilios

Sartén · cazo · aceite de oliva · sal.

Consejos antes de comenzar

Lávate las manos y la fruta y verdura

Lee todo paso a paso y prepara los utensilios que vayas a necesitar (bowls, tablas, sartén…)

Quita el bloqueo de pantalla automático en tu móvil para tener las manos libres

Ponte una buena música y disfruta. Aquí tienes una sugerencia 🙂

Paso a Paso

1 CORTA

Pon un cazo con agua a hervir. Pela y corta los ajos en láminas. Pela y corta las cebollas en dados finos. Corta los champiñones en láminas.

2 SALTEA

Pon una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite. Una vez esté caliente añade los champiñones, cebolla, ajo y una pizca de sal y dora durante 3-4 minutos.

3 LA NATA

Añade la pimienta negra y remueve bien. Añade la nata y deja cocinar.

4 AL AGUA

Añade la pasta a la olla y cuece durante el tiempo estipulado en la caja. Una vez cocida, escurre bien y reserva.

5 EL PROTAGONISTA

Añade el parmesano a la sartén y remueve para ir integrando tu salsa alfredo.

6 ¡RIQUÍSIMO!

Por último añade la pasta a la sartén donde tienes la salsa alfredo e integra todo bien.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 1 persona)

Valores energéticos
690,94Kcal / 2.890,87Kj

Grasas
26,91g
de las cuales Saturadas
16,54g

Hidratos de Carbono
82,44g
de los cuales Azúcares
8,76g

Proteinas
26,92g

Fibra
5,67g

Sal
1,97g

Queso parmesano

Contiene triptófano que ayuda en la secreción de melatotina para regular el sueño, el dencanso y el placer.

DESCUBRE FOODINTHEBOX

Te enviamos semanalmente una caja con las recetas e ingredientes frescos y de temporada para que puedas cocinar recetas como esta en menos de 20 minutos.

VER PLANES NUTRICIONALES

10€ de regalo

Suscríbete y obtén descuento en tu primer pedido