Papardelle alfredo

La salsa Alfredo es un icono de la cocina italiana y se prepara principalmente a base de nata y parmesano. El parmesano es una excelente fuente de calcio, esencial para el correcto desarrollo y mantenimiento óseo. Combina genial con nuestra pasta artesanal. También contiene cebolla, que servirá de nutriente para tu microbiota al ser un alimento prebiótico.

Nata ligera para cocinar (200ml) (Nata ligera de la leche, almidón natural y proteínas de la leche), Papardelle verde, Cebolla, Champiñón, Papardelle verde, Caja de Pasta Fresca, Grana padano (Leche, sal, cuajo, conservador: lisozima de huevo.), Mantequilla (nata, leche, fermentos), Ajo, Pimienta negra molida

10 - 15 minutos

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Ingredientes

Papardelle verde

Nata ligera para cocinar

Cebolla

Grana padano

Champiñón

Mantequilla

Ajo blanco

Pimienta negra molida

Utensilios

Sartén · cazo · aceite de oliva · sal.

Consejos antes de comenzar

Lávate las manos y la fruta y verdura

Lee todo paso a paso y prepara los utensilios que vayas a necesitar (bowls, tablas, sartén…)

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Ponte una buena música y disfruta. Aquí tienes una sugerencia 🙂

Paso a Paso

1 CORTA

Pon un cazo con agua a hervir. Pela y corta los ajos en láminas. Pela y corta las cebollas en dados finos. Corta los champiñones en láminas.

2 SALTEA

Pon una sartén a fuego medio con la mantequilla. Una vez esté caliente añade la cebolla, el ajo y una pizca de sal y dora durante 3-4 minutos. Añade los champiñones y saltea durante 3-4 minutos más

3 LA NATA

Añade la pimienta negra y remueve bien (puedes omitir este paso y ponerla al final en las raciones de los adultos, ya que puede resultar molesto para los pequeños de la casa) Añade la nata y deja cocinar.