Papardelle alfredo

La salsa Alfredo es un icono de la cocina italiana y se prepara principalmente a base de nata y parmesano. El parmesano es una excelente fuente de calcio, esencial para el correcto desarrollo y mantenimiento óseo. Combina genial con nuestra pasta artesanal. También contiene cebolla, que servirá de nutriente para tu microbiota al ser un alimento prebiótico.

Nata ligera para cocinar (Nata ligera de la leche, almidón natural y proteínas de la leche), Papardelle verde, Cebolla, Champiñón, Papardelle verde, Caja de Pasta Fresca, Grana padano (Leche, sal, cuajo, conservador: lisozima de huevo.), Mantequilla (nata, leche, fermentos), Ajo, Pimienta negra molida

Ver más

10 - 15 minutos

ELIGE TU PLAN

Suscríbete al plan que más se adapte a ti y recibe recetas como ésta cada semana

Ingredientes

Papardelle verde

Nata ligera para cocinar

Pimienta negra molida

Grana padano

Champiñón

Ajo blanco

Cebolla

Mantequilla

Utensilios

Sartén · cazo · aceite de oliva · sal.

Consejos antes de comenzar

Lávate las manos y la fruta y verdura

Lee todo paso a paso y prepara los utensilios que vayas a necesitar (bowls, tablas, sartén…)

Quita el bloqueo de pantalla automático en tu móvil para tener las manos libres

Ponte una buena música y disfruta. Aquí tienes una sugerencia 🙂

Paso a Paso

1 CORTA

Pon un cazo con agua a hervir. Pela y corta los ajos en láminas. Pela y corta las cebollas en dados finos. Corta los champiñones en láminas.

2 SALTEA

Pon una sartén a fuego medio con la mantequilla. Una vez esté caliente añade la cebolla, el ajo y una pizca de sal y dora durante 3-4 minutos. Añade los champiñones y saltea durante 3-4 minutos más

3 LA NATA

Añade la pimienta negra y remueve bien (puedes omitir este paso y ponerla al final en las raciones de los adultos, ya que puede resultar molesto para los pequeños de la casa) Añade la nata y deja cocinar.

4 AL AGUA

Añade la pasta a la olla y cuece durante el tiempo estipulado en la caja. Una vez cocida, escurre bien y reserva.

5 EL PROTAGONISTA

Añade el parmesano a la sartén y remueve para ir integrando tu salsa alfredo.

6 ¡RIQUÍSIMO!

Por último añade la pasta a la sartén donde tienes la salsa alfredo e integra todo bien.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 1 persona)

Valores energéticos
690,94Kcal / 2.890,87Kj

Grasas
26,91g
de las cuales Saturadas
16,54g

Hidratos de Carbono
82,44g
de los cuales Azúcares
8,76g

Proteinas
26,92g

Fibra
5,67g

Sal
1,97g

Queso parmesano

Contiene triptófano que ayuda en la secreción de melatotina para regular el sueño, el dencanso y el placer.

DESCUBRE FOODINTHEBOX

Te enviamos a casa semanalmente una caja con sanas y sencillas recetas y todos los ingredientes frescos necesarios para tu cocinado.

VER PLANES NUTRICIONALES

10€ de regalo

Suscríbete y obtén descuento en tu primer pedido