Para 2 Personas
Papardelle alfredo
La salsa alfredo es una salsa preparada a base de nata y queso parmesano a la que se le suelen agregar otros ingredientes como ajo o cebolla. Combinada con nuestros papardelle de Pasta Fresca... ¡una auténtica delicia!
Papardelle verde (Papardelle verde), Nata ligera semiespesa (Nata ligera semiespesa (Nata ligera (98%), almidón modificado: E1422, estabilizantes: E460, pectina, carrogenatos, E466, emulgente: E472e.)), Cebolla (Cebolla), Parmesano (Grana padano), Ajo blanco (Ajo blanco), Pimienta negra molida (Pimienta negra molida)
10 - 15 minutos
Ingredientes
Nata ligera semiespesa
Parmesano
Ajo blanco
Cebolla
Pimienta negra molida
Papardelle verde
Utensilios
· Sartén · cazo · aceite de oliva · sal.
Paso a Paso
1 CORTA
Pon un cazo con agua a hervir. Pela y corta el ajo en láminas. Pela y corta la cebolla en dados finos.
2 SALTEA
Pon una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite. Una vez esté caliente añade la cebolla, el ajo y una pizca de sal y dora durante 2-3 minutos.
3 LA NATA
Añade la pimienta negra y remueve bien. Añade la nata y deja cocinar.
4 EL PROTAGONISTA
Añade el parmesano a la sartén y remueve para ir integrando tu salsa alfredo.
5 AL AGUA
Añade la pasta a la olla y cuece durante el tiempo estipulado en la caja. Una vez cocida, escurre y remoja con agua para cortar la cocción.
6 ¡RIQUÍSIMO!
Por último añade la pasta a la sartén donde tienes la salsa alfredo e integra todo bien.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
(para 2 personas)
Queso parmesano
Contiene triptófano que ayuda en la secreción de melatotina para regular el sueño, el dencanso y el placer.