¡Esa versión saludable y vegana no te las puedes perder! Los fitoquimicos del cacao mantienen el corazón sano y mejoran el estado anímico. Además el tofu una excelente fuente proteica rica en calcio, esencial en el mantenimiento óseo.
Tofu (250g) (Agua, habas de soja*, agentes cuajantes: nigari [cloruro de magnesio (E-511)], sulfato de calcio (E-516).), Plátano, Crema de cacahuete, Cacao en polvo, Dátiles sin hueso selección, Nueces peladas (30g), Canela molida
15 - 20 minutos
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Tofu natural
Canela
Cacao en polvo
Dátiles ecológicos
Crema de cacahuete
Nueces peladas
Plátano
Batidora · cuchillo
1 A CUADROS
Saca el tofu del envoltorio, escurre y córtalo en cubos de unos 2 centímetros por lado.
2 SIGUE CORTANDO
Corta los dátiles, lo mas pequeño que puedas.
3 BATE QUE BATE
Añade los cubos de tofu, el cacao en polvo, los dátiles y crema de cacahuete al vaso de la batidora. Tritura hasta que quede una mezcla muy fina y homogénea. Si ves que queda muy espesa, puede añadir un poco de bebida vegetal.
4 NUECES
Pica las nueces con ayuda del cuchillo, o machácalas con un vaso sin sacarlas del envase.
5 PLATANO
Pela y corta el plátano en finas rodajas.
6 DECORA
Sirve tus natillas en los recipientes, decora con el plátano, nueces y canela por encima. Sólo queda decir...bon appetit!
(para 1 persona)
Cacahuetes
Buena fuente de proteína vegetal. Ricos en omega 3 y omega 6 además de fibra. Contiene resveratrol, antioxidante que interviene en la salud vascular mejorándola
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