Para 2 Personas
Macarrones de trigo sarraceno gratinados vegano
Macarrones con queso... que hambre nos da al escuchar eso. Además estos macarrones de trigo de sarraceno tienen mayor contenido en proteína, son ricos en fibra, cobre y magnesio, que favorecen la salud intestinal, de los huesos y sangre.
Calabacín, Tomate frito casero grande (Tomate, aceite de oliva virgen extra, azúcar (7%) y sal), Rallado vegano sabor queso original (agua, aceite de coco no hidrogenado 24%, almidón modificado, almidón, sal marina, aroma a cheddar, extracto de aceituna, B-caroteno, vitamina B12.), Cebolla, Champiñón Portobello, Fusili de trigo sarraceno, Albahaca fresca, Orégano seco
10 - 15 minutos
Ingredientes
Orégano seco
Tomate frito casero
Fusili de trigo sarraceno
Rallado vegano sabor queso original
Calabacín
Cebolla
Albahaca fresca
Champiñón Portobello
Utensilios
·
Horno · sartén · bandeja · sal · aceite.
Paso a Paso
1 PREPARA
Precalienta el horno a 200° C.
Pon una olla con agua a hervir.
Corta la cebolla y el calabacín en dados.
Corta los champiñones en láminas.
2 LA PASTA
Agrega los macarrones a la olla con agua y cocina por el tiempo que indique el paquete. Una vez que estén listos, escúrrelos y reserva.
3 CALOR
Mientras, coloca una sartén a fuego medio con un poco de aceite y agrega las verduras. Rehoga por 4 minutos.
4 AQUÍ HAY TOMATE
Añade el tomate frito a la sartén. Mientras, pica la albahaca y añádela junto con el orégano.
5 UN POCO DE SABOR
Ahora añade los macarrones y mezcla todo bien.
6 AL HORNO, AL FIN
Vacía toda la mezcla en una bandeja, esparce el rallado vegano sabor queso por encima y hornea por 5 minutos hasta que se gratine.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
(para 2 personas)
Albahaca fresca.
Esta planta medicinal y aromática aporta beneficios contra el estrés, contra la fatiga física y mental y favorece una correcta digestión y funcionalidad de los intestinos.