(Low carb) Tagliatelle al tonno

No nos cansamos de los platos con pasta y nos encanta crear nuevas combinaciones. En esta ocasión hemos incluido atún en conserva, una fuente de ácidos grasos de omega 3 que ayudan a reducir el colesterol en sangre y cuidan de la salud del corazón, junto con la acción de los antioxidantes que se encuentran en el tomate.

Calabacín, Tomate, Cebolla, Tomate frito casero mediano (Tomate, aceite de oliva virgen extra, azúcar (7%) y sal), Atún claro en aceite oliva (Atún claro, aceite de oliva y sal.), Orégano seco

10 - 15 minutos

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Ingredientes

Calabacín

Atún claro en aceite oliva

Tomate frito casero

Cebolla

Tomate

Orégano seco

Utensilios

Sartén · olla · sal · aceite.

Consejos antes de comenzar

Lávate las manos y la fruta y verdura

Lee todo paso a paso y prepara los utensilios que vayas a necesitar (bowls, tablas, sartén…)

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Ponte una buena música y disfruta. Aquí tienes una sugerencia 🙂

Paso a Paso

1 PREPARA

Pon una olla con agua a hervir. Corta los tomates en cuadrados de 2-3 centímetros.

2 CEBOLLA A LA SARTÉN

Coloca una sartén a fuego medio. Una vez esté caliente agrega la cebolla y rehoga durante 3-4 minutos

3 AHORA LOS TOMATES

Ahora, agrega los tomates a la sartén para que se integre con la cebolla.

4 PASTA AL AGUA

Con ayuda de un pelador, saca los tagliatelle de calabacín. Una vez que el agua hierva, agrega la tagliatelle de calabacín y deja que se cocine por 2-3 minutos.

5 SEGUIMOS CON LA SARTÉN

Añade el atún y el tomate frito a la sartén. Espolvorea el orégano por encima y mezcla todo.

6 PASTA

Por último, agrega los tagliatelle de calabacín a la sartén e integra todo. Sazona a tu gusto con sal.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 1 persona)

Valores energéticos

560,8Kcal / 2.346,4Kj

Grasas

12,16g

de las cuales Saturadas

1,51g

Hidratos de Carbono

80,46g

de los cuales Azúcares

10,5g

Proteinas

29,19g

Fibra

6,39g

Sal

2,1g

Atún.

Rico en vitaminas E, B3 (beneficioso para el sistema circulatorio y colesterol) y yodo (regula el nivel de energía y procesar los hidratos de carbono). Su alto contenido en proteína es idóneo para el desarrollo muscular