(Individual) Salteado de pollo con mostaza y miel

Seguro que has probado el pollo de mil maneras diferentes, pero como con miel y mostaza... ¡ninguna! Es una receta ademas contiene una gran cantidad de proteínas y vitaminas como la K, para el desarrollo muscular y óseo adecuado.

Calabacín, Brócoli, Contramuslos de pollo de corral, Tomate, mostaza (Agua, semillas de mostaza 19%, vinagre de alcohol, sal, azúcar, especias.), Miel, Albahaca fresca, Estragón fresco

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15 - 20 minutos

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Ingredientes

Contramuslos de pollo

Calabacín

Tomate

Brócoli

Mostaza

Miel

Albahaca fresca

Estragón fresco

Utensilios

Sartén · bol · aceite de oliva · sal.

Consejos antes de comenzar

Lávate las manos y la fruta y verdura

Lee todo paso a paso y prepara los utensilios que vayas a necesitar (bowls, tablas, sartén…)

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Ponte una buena música y disfruta. Aquí tienes una sugerencia 🙂

Paso a Paso

1 LUNA LUNERA

Corta el calabacín en medias lunas. Corta el brócoli en ramilletes pequeños y trocea también el tronco.

2 DADOS

Corta el tomate en cuadrados. Coloca el contramuslo en una tabla de cortar y retira cualquier exceso de grasa o cartílago que creas necesario, aunque suelen estar bastante limpios.
Trocea el pollo en dados de unos 2-3 cm.

3 SALTEA

Pon una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite. Una vez esté caliente añade el brócoli junto con una pizca de sal y saltea durante un par de minutos.

4 TODO JUNTO

Añade el pollo y saltea durante 3-4 minutos más. Añade el tomate y saltea otro par de minutos. Rompe la albahaca con tus manos y añádela a la sartén. Salpimenta todo bien y saltea hasta que el pollo esté dorado unos 4-5 minutos.

5 SALSEA

Mientras, haz la salsa en un vaso o bol. Mezcla los sobres de mostaza con la miel y el estragón.

6 ¡RICO RICO!

Añade la salsa a la sartén, integra todo bien y listo.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 1 persona)

Valores energéticos
268,01Kcal / 1.121,35Kj

Grasas
3,27g
de las cuales Saturadas
0,14g

Hidratos de Carbono
22,16g
de los cuales Azúcares
10,65g

Proteinas
33,99g

Fibra
6,98g

Sal
1,12g

Estragón

Tiene efectos carminativos por lo que ayudan en la digestión y en la eliminación de gases. Estimula la producción y expulsión de bilis del hígado.

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