(Individual) Pechuga de pollo al romero

Suena simple ¿no? Te sorprenderás con el contraste del pollo y bulgur, además de los toques cítricos del limón y lima. Un plato repleto de vitamina C, presente en los cítricos, tomate y pimiento, encargada de reforzar el sistema inmune y retrasar el envejecimiento celular mediante su acción antioxidante.

Pechuga de pollo de corral, Pimiento Rojo, Limón, Tomate kumato, Bulgur (Sémola de Trigo.), Cebolla francesa, Ajo, Romero hoja

25 - 35 minutos

ELIGE TU PLAN

Suscríbete al plan que más se adapte a ti y recibe recetas como ésta cada semana

Ingredientes

Pechuga de pollo de corral

Cebolla francesa

Limón

Tomate kumato

Pimiento Rojo

Bulgur

Ajo blanco

Romero hoja

Utensilios

Boles · Sartén · Aceite · Sal · Pimienta

Consejos antes de comenzar

Lávate las manos y la fruta y verdura

Lee todo paso a paso y prepara los utensilios que vayas a necesitar (bowls, tablas, sartén…)

Quita el bloqueo de pantalla automático en tu móvil para tener las manos libres

Ponte una buena música y disfruta. Aquí tienes una sugerencia 🙂

Paso a Paso

1 PREPARA EL MARINADO

Pica el ajo en pequeños dados. Corta el limón por la mitad. Exprime el zumo de medio limón y ponlo en un plato junto con el ajo y el romero. Remueve todo y continúa.

2 MARINA

Corta el pollo en láminas no muy gruesas. Añádelo al plato y deja marinar 15 minutos en refrigeración mientras sigues con la receta.

3 AHORA BULGUR

Pon a calentar agua en un cazo. Cuando esté caliente, añade el bulgur y cuece 10-12 minutos. Deja reposar 2-3 minutos, añádelo a un bol junto con una cucharada de aceite y salpimenta al gusto.

4 SENSEI VERDURA

Corta la cebolla, el tomate y el pimiento en dados pequeños, ponlos en un bol. Aliña con el zumo de la otra mitad del limón al gusto, salpimenta y remueve