(Individual) Ensalada tropical

¿Eres de comidas rápidas y deliciosas? Te proponemos esta ensalada de piña, tomate y aguacate, frutas muy ricas en vitamina C que previene el envejecimiento. Además el aguacate junto a las grasas saludables de los anacardos ejercen un efecto cardio-protector.

Aguacate, Pepino, Tomate, Piña en su jugo, Mezclum lechugas (canónigos, espinacas, brotes lechugas), Anacardos, Salsa de soja (Agua, habas de soja, sal, vinagre de alcohol.)

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10 - 15 minutos

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Ingredientes

Piña en su jugo

Pepino

Aguacate

Tomate

Anacardos

Salsa de soja

Mezclum lechugas (125g)

Utensilios

Bol grande · bol pequeño · aceite de oliva · sal.

Consejos antes de comenzar

Lávate las manos y la fruta y verdura

Lee todo paso a paso y prepara los utensilios que vayas a necesitar (bowls, tablas, sartén…)

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Ponte una buena música y disfruta. Aquí tienes una sugerencia 🙂

Paso a Paso

1 ¿EMPEZAMOS?

Corta el tomate en gajos. Corta el pepino en medias lunas.

2 SIGUE

Parte el aguacate a la mitad. Extrae el hueso central y córtalo en dados. Extrae la carne con ayuda de una cuchara. Saca la piña de la lata pero no tires su jugo. Resérvalo en un bol para más tarde. Corta las rodajas de piña en dados pequeños.

3 ALIÑO ESPECIAL

En el bol donde reservaste previamente el jugo de piña, quita un poco si quieres menos aliño (es ideal como zumo) y añade un chorrito de aceite de oliva, la salsa de soja y una pizca de sal. ¡Este es tu aliño!

4 AL BOL

Coloca en un plato o bol la mezcla de lechugas como base de la ensalada. Después, añade el tomate y el pepino.

5 CASI LO TIENES...

A continuación, añade la piña y el aguacate.

6 TOQUE CRUNCHY

¡Es el momento de los anacardos! Añádelos junto con el resto de ingredientes y el aliño. ¡Listo!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 1 persona)

Valores energéticos
479,35Kcal / 2.005,61Kj

Grasas
28,4g
de las cuales Saturadas
4,61g

Hidratos de Carbono
39,17g
de los cuales Azúcares
16,69g

Proteinas
9,82g

Fibra
13,9g

Sal
0,45g

Piña

La piña es rica en vitamina C, vitamina A, vitamina B1, ácido fólico, y potasio. Es una fruta digestiva, depurativa, antiinflamatoria y cardiosaludable.

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