Te presentamos la versión mas saludable e irresistible de la típica ensalada americana de pollo. ¡Esta combinación te llenará de energía y buen humor!
Uno de sus ingredientes, las nueces, presentan un alto contenido en ácidos grasos omega-3, cuyo déficit está relacionado con depresión, la falta de concentración o el insomnio. Por otro lado, consumir este fruto seco regularmente puede reducir el riesgo de sufrir un accidente cardiovascular. Basta con 30 g al día (4-7 nueces) para obtener beneficios. Además, poseen un efecto antiinflamatorio, ayudando a prevenir el daño en articulaciones y tejidos.
Contramuslos de pollo de corral, Mezclum lechugas (canónigos, espinacas, brotes lechugas), Tomate kumato, Nueces peladas (30g), Pasas sultanas (uvas pasas, aceite de girasol), Mayonesa (Aceite de girasol, agua, huevo, vinagre, azúcar, almidon, sal, estabilizantes: goma guar, goma xantana, zumo de limón, conservador: sorbato potásico, antioxidante: edta de calcio y disodio, colorante: betacaroteno y aromas.), Miel, mostaza (Agua, semillas de mostaza 19%, vinagre de alcohol, sal, azúcar, especias.)
10 - 15 minutos
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Contramuslos de pollo
Nueces peladas
Pasas sultanas
Tomate kumato
Mayonesa
Mostaza
Miel
Mezclum lechugas (125g)
Sartén · tabla de cortar · bol
1 CALIENTA MOTORES
Pon una sartén a calentar con un chorrito de aceite. Corta los tomates en gajos. Reserva.
2 CORTA
Coloca el contramuslo con la piel hacia abajo y corta cualquier exceso de grasa o cartílago que creas necesario. Sazona al gusto.
3 PLANCHADO
En la sartén caliente, pon el contramuslo y haz 2-3 minutos por cada lado.
4 EN SU SALSA
Mientras, haz tu salsa. En un bol mezcla la mayonesa, mostaza y miel. Remueve hasta integrarlo todo. Reserva.
5 JUNTOS Y REVUELTOS
Monta tu ensalada poniendo una base de hojas en el plato, seguido del tomate, nueces y uvas pasas. Rocía todo con la salsa de mostaza.
6 LLEGA EL PROTA
Termina tu ensalada california saludable con el contramuslo encima de la ensalada.
(para 1 persona)
Mostaza
Se usa desde hace miles de años con fines terapeúticos por vía externa, para los dolores e inflamaciones. Por vía interna ayuda a gestionar el apetito, tiene efecto laxante y diurético, por lo que se recomienda tomarla con moderación.
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