(Individual) Cazuela de pollo con queso

¿No sabes qué hacer con la verdura para incluirla en tu dieta? Apunta esta receta que vas a repetirla seguro. Es una combinación perfecta de vegetales y lácteos, que proporcionan una buena fuente de calcio, mineral esencial para la formación de los huesos y dientes en la infancia, asi como medida preventiva frente a la osteoporosis en la edad adulta. Este plato también es fuente de fibra y otras sustancias que alimentan tu microbiota intestinal, fundamental para regular procesos de absorción de nutrientes y otras funciones importantes.

Brócoli, Contramuslos de pollo de corral, Yogur natural (Leche fresca pasteurizada (98.5%), leche en polvo desnatada y fermentos lácticos.), Queso mozzarella rallado, Cebolla francesa, Brotes espinaca, Ajo

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20 - 25 minutos

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Ingredientes

Contramuslos de pollo

Cebolla francesa

Brócoli

Yogur natural

Queso mozzarella rallado

Brotes espinaca

Ajo blanco

Utensilios

Horno · cazuela · tazón · sal · aceite.

Consejos antes de comenzar

Lávate las manos y la fruta y verdura

Lee todo paso a paso y prepara los utensilios que vayas a necesitar (bowls, tablas, sartén…)

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Paso a Paso

1 A CORTAR

Enciende el horno a 180° C. Pela y corta la cebolla en dados pequeños. Haz lo mismo con el ajo.

2 VERDE

Corta el brócoli en trozos más pequeños. Pica las espinacas en trozos.

3 POLLITO

Coloca el contramuslo en una tabla de cortar y retira cualquier exceso de grasa o cartílago que creas necesario, aunque suelen estar bastante limpios.
Corta el pollo en dados medianos.

4 A MEZCLAR

Coloca en un bol grande el pollo junto con toda la verdura.

5 SALSA

Añade el yogur, la mitad del queso, sazona con sal y mezcla todo muy bien.

6 AL HORNO

Coloca toda la mezcla en una cazuela apta para el horno y agrega el resto del queso encima para que se gratine. Hornea durante 12-15 minutos hasta que todo esté gratinado a tu gusto.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 1 persona)

Valores energéticos
770,62Kcal / 3.224,28Kj

Grasas
40,32g
de las cuales Saturadas
20,66g

Hidratos de Carbono
16,75g
de los cuales Azúcares
5,92g

Proteinas
82,99g

Fibra
4,38g

Sal
6,62g

Brócoli

El brócoli es rico en fibra, magnesio, ácido fólico y vitaminas A y C. Es un potente anticancerígeno. Contribuye a regular los niveles de colesterol.

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