(Individual) Burritos keto de pollo

No vas a poder decirnos que no es una receta increíble después de probarlo. Además de buena para tu paladar, es buena para tu musculatura y sistema circulatorio, al contener minerales y proteínas de calidad, ayudando a la regeneración celular. Las tortillas de huevo y queso son un aporte muy bueno de calcio y vitamina D, ambos necesarios para el adecuado mantenimiento de las estructura ósea.

Pimiento Rojo, Contramuslos de pollo de corral, Huevos camperos, Tomate, Cebolla francesa, Queso emmental rallado (leche de vaca pasteuzizada, sal, fermentos.), Orégano seco, Pimentón picante

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15 - 20 minutos

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Ingredientes

Contramuslos de pollo

Huevos camperos

Cebolla francesa

Tomate

Pimiento Rojo

Queso emmental rallado

Orégano seco

Pimentón picante

Utensilios

Sartén · bol · sal · aceite.

Consejos antes de comenzar

Lávate las manos y la fruta y verdura

Lee todo paso a paso y prepara los utensilios que vayas a necesitar (bowls, tablas, sartén…)

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Ponte una buena música y disfruta. Aquí tienes una sugerencia 🙂

Paso a Paso

1 MENUDO CORTE ...

Pon una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite. Corta el pimiento en tiras. Pela y corta la cebolla en juliana. Corta el tomate en dados.

2 UN POCO A LA SARTÉN

Una vez esté caliente la sartén añade la cebolla y el pimiento, cocina 3-4 minutos hasta que esté tierno

3 AÑADE LA CLAVE

Coloca el contramuslo en una tabla de cortar y retira cualquier exceso de grasa o cartílago que creas necesario, aunque suelen estar bastante limpios. Corta el pollo en tiras. Añade el pollo a la sartén y cocina 3-4 minutos.

4 DALE SABROSURA

Agrega a la sartén el pimentón, orégano, sazona con sal y mezcla muy bien para que todos los sabores se integren. Cocina 2 minutos más y retira de la sartén.

5 A POR LAS TORTILLAS

En un bol casca y bate los huevos junto con el queso y un poco de sal. En la misma sartén limpia con un chorro de aceite, forma las "tortillas" agregando un cuarto de masa cada vez para obtener un par de tortillas por comensal. Cocina cada tortilla durante aproximadamente 1-2 minutos por cada lado hasta que esté bien hecha.

6 MONTAJE RAPIDO

Una vez listas las tortillas de huevo, forma los burritos con la mezcla de la sartén y el tomate que cortaste. Ahora, cierra los burritos de la manera que prefieras y listo.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 1 persona)

Valores energéticos
661,15Kcal / 2.766,26Kj

Grasas
38,6g
de las cuales Saturadas
15,2g

Hidratos de Carbono
16,23g
de los cuales Azúcares
3,61g

Proteinas
60,08g

Fibra
4,26g

Sal
1,28g

Tomate cherry.

Gracias al licopeno se le considera el antioxidante por naturaleza. Además protege la salud del corazón y ayuda a desintoxicar el organismo y a eliminar el exceso de líquidos.  

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