Para 2 Personas

Heura con verduras al chimichurri

No necesitas ir a la Patagonia para disfrutar de sus sabores con esta receta. Sana, rápida y vegetariana, es una gran fuente de proteína vegetal de soja, con un toque de sabor y propiedades digestivas del chimichurri.

Pimiento Rojo, Cebolla, Zanahoria, Heura bocados mediterráneos (Agua, concentrado de soja, aceite de oliva, sal, aroma, especias (pimentón, orégano, tomillo, albahaca, glucosa, cebolla, pimienta molida, ajo, pimienta de cayena, romero, jengibre, nuez moscada, macis, cardamomo) y vitamina B12), Chimichurri patagónico (Mezcla de especias y hierbas compuesta de ajo, pimienta negra, champiñones, cebolla, cilantro, perejil, romero y sal.)

Ver más

10 - 15 minutos

Ingredientes

Heura bocados mediterráneos

Chimichurri patagónico (4tsp)

Pimiento Rojo

Cebolla

Zanahoria

Utensilios

·

Sartén · bol · sal · aceite.

Paso a Paso

1 SACA LOS CUCHILLOS

Corta los pimientos en tiras Pela y corta la zanahoria en bastones finos Pela y corta la cebolla en juliana

2 SALTEA

Pon dos sartenes a fuego medio con un chorrito de aceite. Una vez caliente añade el pimiento y la zanahoria.

3 Y MÁS

Ahora añade la cebolla a la misma sartén y saltea todo durante 5-6 minutos. Salpimenta.

4 A DOS MANOS

Añade el Heura a la otra sartén y saltea durante 5 minutos. Salpimenta. Mientras prepara el chimichurri

5 CHIMICHURRI

En un bol o vaso, añade dos dedos de aceite de oliva junto con el chimichurri. Añade sal al gusto y mezcla todo bien.

6 EMPLATA

Una vez esté todo listo, emplata y aliña con el chimichurri.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 2 personas)

Valores energéticos
813,68Kcal / 3.404,44Kj

Grasas
14,58g
de las cuales Saturadas
2,14g

Hidratos de Carbono
67,51g
de los cuales Azúcares
23,8g

Proteinas
79,1g

Fibra
48g

Sal
5,87g

Pimiento rojo.

Son muy dulces, crujientes y sabrosos. Contienen pocas semillas y son fuente de vitaminas y antioxidantes naturales.

10€ de regalo

Suscríbete y obtén descuento en tu primer pedido