Heura con salteado de Kalettes®

Un salteado con Kalettes®, que son un cruce entre la col rizada y las coles de Bruselas. Éste plato es rico en proteína de origen vegetal, fibra, vitamina C, K y B6... ¡No te lo pierdas!

Cebolla, Heura bocados originales (Agua, concentrado de soja, aceite de oliva, sal, especias (pimentón, pimienta, nuez moscada, cardamomo, jengibre) y vitamina B12), Kalettes®, Judias verdes, Ajo, Hierbas provenzales (Tomillo, mejorana, orégano, romero, albahaca, hinojo, estragón)

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15 - 20 minutos

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Ingredientes

Heura bocados originales

Hierbas provenzales

Judias verdes

Kalettes®

Cebolla

Ajo blanco

Utensilios

Sartén · sal · aceite.

Consejos antes de comenzar

Lávate las manos y la fruta y verdura

Lee todo paso a paso y prepara los utensilios que vayas a necesitar (bowls, tablas, sartén…)

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Paso a Paso

1 A CORTAR

Corta la cebolla en dados. Pica el ajo.

2 SEGUIMOS

Corta las judías en 2/3 trozos según te gusten más o menos grandes.

3 A DORAR

Pon una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite. Una vez esté caliente añade las judías y el ajo para dar sabor y dora 1 minuto.

4 MUY VERDE

Añade la cebolla y los Kalettes® a la sartén y saltea durante 5-6 minutos. Espolvorea las hierbas provenzales y remueve bien.

5 YA CASI

Una vez los Kalettes® estén tiernos, retira el salteado de la sartén, añade algo más de aceite y cocina el heura durante 2-3 minutos hasta que esté hecho.

6 ¡LISTO!

Emplata el salteado de Kalettes® con el heura.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 1 persona)

Valores energéticos
144,52Kcal / 604,68Kj

Grasas
2,97g
de las cuales Saturadas
0,38g

Hidratos de Carbono
6,94g
de los cuales Azúcares
2,1g

Proteinas
18,27g

Fibra
8,46g

Sal
1,33g

Kalettes®

Es una mezcla entre las coles de bruselas y el kale y contiene un alto contenido en vitamina C, K y B6 además de ser rico en calcio, potasio, fósforo, magnesio y sodio

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