Heura con salteado de brócoli y almendras

Un salteado muy verde con un toque crujiente, lleno de fibra, vitaminas A, C, ácido fólico, potasio, calcio, fósforo y hierro. Un plato muy sencillo pero muy saciante y con sabores muy amigables.

Brócoli, Cebolla, Heura bocados originales (Agua, concentrado de soja, aceite de oliva, sal, especias (pimentón, pimienta, nuez moscada, cardamomo, jengibre) y vitamina B12), Almendras (30g), Ajo

Ver más

2

PERSONAS

10 - 15 minutos

RECIBE LOS INGREDIENTES
Ingredientes

Heura bocados originales

Almendras

Brócoli

Ajo blanco

Cebolla

Utensilios

Olla · sartén · sal · aceite.

Consejos antes de comenzar

Lávate las manos y la fruta y verdura

Lee todo paso a paso y prepara los utensilios que vayas a necesitar (bowls, tablas, sartén…)

Quita el bloqueo de pantalla automático en tu móvil para tener las manos libres

Ponte una buena música y disfruta. Aquí tienes una sugerencia 🙂

Paso a Paso

1 A CORTAR

Pica el brócoli en ramilletes pequeños. Pela y pica el ajo. Corta la cebolla en dados.

2 EL CRUNCH

Coloca una sartén con tapa, o una olla, a fuego medio bajo con un chorrito de aceite. Pica las almendras. Una vez la olla esté caliente añade los ajos y dora durante 1 minuto.

3 EL SALTEADO

Añade la cebolla a la sartén remueve todo bien durante 1-2 minutos. Añade el brócoli con las almendras y saltea durante un par de minutos más.

4 A FUEGO LENTO

Con la ayuda de un vaso, añade un chorrito de agua a la olla para que en el fondo haya aproximádamente 0,5cm. Tapa la olla y deja cocinar durante 6-7 minutos a fuego bajo y removiendo de vez en cuando.

5 MUCHO CALOR

Mientras tanto, coloca otra sartén antiadherente a fuego medio con un chorrito de aceite. Una vez caliente añade el heura. Cocina por 5 minutos hasta que esté hecho.

6 A SERVIR

Una vez listo, emplata el heura con el salteado de brócoli y cebolla.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 1 persona)

Valores energéticos
394,96Kcal / 1.652,5Kj

Grasas
13,88g
de las cuales Saturadas
1,24g

Hidratos de Carbono
29,12g
de los cuales Azúcares
7,77g

Proteinas
29,68g

Fibra
17,4g

Sal
1,55g

Almendras.

Es uno de los frutos secos más benficioso para los huesos gracias a su contenido en fósforo. Además aporta nutrientes para el sistema nervioso y el cerebro.

DESCUBRE FOODINTHEBOX

Te enviamos semanalmente una caja con las recetas e ingredientes frescos y de temporada para que puedas cocinar recetas como esta en menos de 20 minutos.

VER PLANES NUTRICIONALES

10€ de regalo

Suscríbete y obtén descuento en tu primer pedido