Para 2 Personas
Heura con pisto manchego
Tomate frito casero grande (Tomate, aceite de oliva virgen extra, azúcar (7%) y sal), Patata, Heura bocados originales (Agua, concentrado de soja, aceite de oliva, sal, especias (pimentón, pimienta, nuez moscada, cardamomo, jengibre) y vitamina B12)
15 - 20 minutos
Ingredientes
Heura bocados originales
Tomate frito casero
Patata
Utensilios
Paso a Paso
1 BIEN LIMPITAS
Pela las patatas con la ayuda de un pelador o cuchillo
2 A DADOS
Corta las patatas en dados de unos 2cm.
3 PAPILLOTE
Pon una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite. Coloca las patatas en medio del papel de horno, salpimenta, riega con aceite y cierra el papel haciendo una bolsita sin aperturas. Introduce tu papillote de patatas en el microondas durante 6 minutos
4 A LA SARTÉN
Una vez la sartén esté caliente añade el Heura y saltea durante 5 minutos. Una vez esté el Heura, saca de la sartén y reserva.
5 EL TOQUE DORADO
En la misma sartén, añade un buen chorrito de aceite y dora un par de minutos las patatas del microondas. Coloca el pisto manchego en un bol o plato hondo y caliéntalo en el microondas.
6 PISTO Y NO VISTO
Una vez todo listo emplata el Heura y las patatas junto con el pisto.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
(para 2 personas)
Patatas.
Las primeras patatas fueron cultivadas hace aproximadamente 8000 años en los Andes por los antecesores de los Incas, cerca del lago Titicaca donde se las conoce como "madre del crecimiento!. Hoy en día son básicas en la gastronomía mediterránea. Son ricas en fécula y vitaminas del grupo B para el sistema nervioso.