Heura con pesto de cilantro

Esta vez te traemos el pesto rústico, fácil y rico en vitamina K procedente del brócoli, que cuida de la salud ósea. Es el complemento perfecto al Heura, fuente de proteínas completas de origen vegetal (soja), esenciales para la formación de músculos y mantenimiento de las células.

Brócoli, Heura bocados mediterráneos (Agua, concentrado de soja, aceite de oliva, sal, aroma, especias (pimentón, orégano, tomillo, albahaca, glucosa, cebolla, pimienta molida, ajo, pimienta de cayena, romero, jengibre, nuez moscada, macis, cardamomo) y vitamina B12), Lima, Judias verdes, Cilantro fresco, Salsa de soja (Agua, habas de soja, sal, vinagre de alcohol.), Ajo

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10 - 15 minutos

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Ingredientes

Heura bocados mediterráneos

Salsa de soja

Brócoli

Judias verdes

Lima

Ajo blanco

Cilantro fresco

Utensilios

Sartén · bol · sal · aceite.

Consejos antes de comenzar

Lávate las manos y la fruta y verdura

Lee todo paso a paso y prepara los utensilios que vayas a necesitar (bowls, tablas, sartén…)

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Ponte una buena música y disfruta. Aquí tienes una sugerencia 🙂

Paso a Paso

1 BRO

Corta el brócoli en ramilletes más pequeños. Corta las judías en 2/3 trozos según te guste más o menos pequeño.

2 AL FUEGO

Coloca dos sartenes a fuego medio con un chorrito de aceite. Una vez esté caliente echa en una sartén el brócoli y las judias, saltea durante 5-6 minutos. Añade sal al gusto.

3 ASI SIGUE

En la otra sartén añade el Heura y saltea durante 5 minutos.

4 YES... PESTO

Pica el cilantro y el ajo. En un vaso o bol, exprime las limas y añade la salsa de soja, el ajo y el cilantro.

5 YA ESTAMOS

Añade 3/4 de la salsa a las verduras y 1/4 de la salsa al Heura

6 FIN

Por último, emplata todo junto y disfruta.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 1 persona)

Valores energéticos
200,78Kcal / 840,06Kj

Grasas
6,19g
de las cuales Saturadas
0,98g

Hidratos de Carbono
6,75g
de los cuales Azúcares
1,32g

Proteinas
23,98g

Fibra
11,1g

Sal
1,59g

Cilantro.

Se usa tanto la raíz, como semillas y la hoja. Con propiedades desintoxicantes, antiinflamatorias y antiinfecciosas. Se usa contra la artritis, la anemia, el colesterol y los altibajos hormonales.

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