Para 2 Personas
Heura con ensalada de lentejas y huevo
Un plato muy completo con muchos beneficios para la salud, porque muchas veces lo bueno, si es simple, dos veces bueno.
Lentejas cocidas (lentejas agua y sal), Heura bocados originales (Agua, concentrado de soja, aceite de oliva, sal, especias (pimentón, pimienta, nuez moscada, cardamomo, jengibre) y vitamina B12), Huevos camperos, Tomate cherry
10 - 15 minutos
Ingredientes
Heura bocados originales
Lentejas cocidas
Tomate cherry
Huevos camperos
Utensilios
·
Cazo · sartén · bol · sal · aceite.
Paso a Paso
1 CALIENTA MOTORES
Pon un cazo con agua a hervir a fuego fuerte. Pon una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite. Corta los cherrys por la mitad.
2 A LA CAZUELA
Una vez el agua esté hirviendo añade los huevos y cuece durante 7 minutos.
3 A LA SARTÉN
Una vez la sartén esté caliente añade el Heura y cocina durante 5 minutos.
4 ESCURRE EL BULTO
Escurre y enjuaga las lentejas con agua. Una vez escurridas, coloca en un bol o reparte en los platos correspondientes. Añade los tomates cherry.
5 SACA DEL CASCARÓN
Una vez los huevos estén listo, saca del fuego y deja bajo el grifo de agua fría para que los huevos se enfríen. Una vez fríos, pela con cuidado, parte en 4 y coloca junto con las lentejas y los cherrys.
6 A COMER
Por último saca el Heura del fuego y emplata junto con la ensalada de lentejas. Aliña la ensalada y salpimenta todo.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
(para 2 personas)
Tomate cherry.
Gracias al licopeno se le considera el antioxidante por naturaleza. Además protege la salud del corazón y ayuda a desintoxicar el organismo y a eliminar el exceso de líquidos.