Para 2 Personas

Heura con calabacín

Como dice el dicho: menos es más y esta combinación sencilla pero llena de sabor te sorprenderá. El Heura, hecho con soja es una fuente excelente de proteínas completas de origen vegetal, y minerales como el calcio, importante en la prevención de osteoporosis.

Calabacín, Heura bocados originales (Agua, concentrado de soja, aceite de oliva, sal, especias (pimentón, pimienta, nuez moscada, cardamomo, jengibre) y vitamina B12), Champiñón Portobello, Rallado vegano sabor queso original (agua, aceite de coco no hidrogenado 24%, almidón modificado, almidón, sal marina, aroma a cheddar, extracto de aceituna, B-caroteno, vitamina B12. ), Orégano seco

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10 - 15 minutos

Ingredientes

Orégano seco

Rallado vegano sabor queso original

Heura bocados originales

Calabacín

Champiñón Portobello

Utensilios

·

Sartén · aceite · sal.

Paso a Paso

1 CORTA

Corta el calabacín por la mitad longitudinalmente y luego córtalo en medias lunas. Corta los champiñones en láminas.

2 CALIENTE

Coloca una sartén a fuego medio y agrega un poco de aceite. Añade el calabacín y cocina 4 minutos.

3 LA PROTEÍNA

En otra sartén con un poco de aceite, cocina el heura 5 minutos como indica el paquete.

4 CHAMPI

Agrega los champiñones a la sartén con el calabacín y cocina otros 3 minutos hasta que el calabacín esté más blando.

5 SAZÓN

Añade el orégano y sazona con sal. Mezcla hasta integrar y retira del fuego.

6 TOQUE FINAL

Emplata y espolvorea el rallado vegano sabor queso por encima del plato.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 2 personas)

Valores energéticos
501,02Kcal / 2.096,27Kj

Grasas
13,78g
de las cuales Saturadas
6,6g

Hidratos de Carbono
32,64g
de los cuales Azúcares
13,46g

Proteinas
50,3g

Fibra
22,65g

Sal
3,21g

Orégano.

Es una planta medicinal y aromática. Tiene propiedades digestivas, expectorantes y contra los gases, además actúa de hepatoprotector. Se usa además como antiséptico y antibiótico natural.

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