Para 2 Personas

Helado de plátano y crema de cacahuete

Un helado casero, fácil, saludable y vegano, que hará que te derritas en cada cucharada. Es un postre cargado de potasio y vitamina B6 procedentes del plátano. Son los encargados de suministrar energía y mantener el sistema nervioso y muscular óptimos.

Plátano, Bebida vegetal de arroz y almendras (agua, arroz* 17%,almendras* 3%, aceite de girasol de primera presión en frío*, sal marina. (*)=De cultivo ecológico. ), Fresa, Crema de cacahuete, Dátiles sin hueso selección, Canela molida

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60 - 80 minutos

Ingredientes

Dátiles ecológicos

Crema de cacahuete

Bebida vegetal de arroz y almendras

Canela

Fresas

Plátano

Utensilios

·

Congelador · batidora y cuchillo.

Paso a Paso

1 BANANA NA NA

Comienza pelando y cortando los plátanos en rodajas, no importa si son irregulares. Ponlos en un tupper y mete en el congelador, al menos una hora.

2 A REMOJO

Mientras, pon los dátiles en un bol con agua para rehidratarlos.

3 DULCE UNION

Pasado el tiempo de congelación, pon el plátano y los dátiles escurridos en el vaso de una batidora o procesador tipo de hielo.

4 TWIST

Añade la mitad de la bebida de almendras, la mitad de crema de cacahuete y una pizca de sal. Tritura hasta homogeneizar.

5 CASI CASI

En este paso tienes dos opciones: -Si va a consumir directamente, ve al siguiente paso. -Si quieres crear mayor textura de helado, vierte la mezcla sobre un recipiente (mejor de cristal) y mete en el congelador de nuevo por 30-45 minutos.

6 FINALMENTE

Reparte tu helado healthy en copas o vasitos, decora con el resto de crema de cacahuete por encima, canela y las fresas laminadas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 2 personas)

Valores energéticos
929,82Kcal / 3.890,38Kj

Grasas
30,24g
de las cuales Saturadas
7,86g

Hidratos de Carbono
139,5g
de los cuales Azúcares
75,34g

Proteinas
11,15g

Fibra
27,52g

Sal
0,77g

Canela

Sus propiedades se deben a sus aceites esenciales, ayuda en la digestión, hinchazón y eliminación de sales biliares, reducen el colesterol malo y tiene propiedades anticoagulantes.

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