Helado de plátano y crema de cacahuete

Un helado casero, fácil, saludable y vegano, que hará que te derritas en cada cucharada. Es un postre cargado de potasio y vitamina B6 procedentes del plátano. Son los encargados de suministrar energía y mantener el sistema nervioso y muscular óptimos.

Plátano, Bebida vegetal de arroz y almendras (agua, arroz* 17%, almendras* 3%, aceite de girasol de primera presión en frío*, sal marina. (*)=De cultivo ecológico.), Fresa, Crema de cacahuete, Dátiles sin hueso selección, Canela molida

60 - 80 minutos

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Ingredientes

Dátiles ecológicos

Crema de cacahuete

Bebida vegetal de arroz y almendras

Canela

Fresas

Plátano

Utensilios

Congelador · batidora y cuchillo.

Consejos antes de comenzar

Lávate las manos y la fruta y verdura

Lee todo paso a paso y prepara los utensilios que vayas a necesitar (bowls, tablas, sartén…)

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Ponte una buena música y disfruta. Aquí tienes una sugerencia 🙂

Paso a Paso

1 BANANA NA NA

Comienza pelando y cortando los plátanos en rodajas, no importa si son irregulares. Ponlos en un tupper y mete en el congelador, al menos una hora.

2 A REMOJO

Mientras, pon los dátiles en un bol con agua para rehidratarlos.

3 DULCE UNION

Pasado el tiempo de congelación, pon el plátano y los dátiles escurridos en el vaso de una batidora o procesador tipo de hielo.

4 TWIST

Añade la mitad de la bebida de almendras, la mitad de crema de cacahuete y una pizca de sal. Tritura hasta homogeneizar.

5 CASI CASI

En este paso tienes dos opciones: -Si va a consumir directamente, ve al siguiente paso. -Si quieres crear mayor textura de helado, vierte la mezcla sobre un recipiente (mejor de cristal) y mete en el congelador de nuevo por 30-45 minutos.

6 FINALMENTE

Reparte tu helado healthy en copas o vasitos, decora con el resto de crema de cacahuete por encima, canela y las fresas laminadas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 1 persona)

Valores energéticos

798,89Kcal / 3.342,53Kj

Grasas

25,71g

de las cuales Saturadas

4,8g

Hidratos de Carbono

120,11g

de los cuales Azúcares

62,53g

Proteinas

9,33g

Fibra

24,89g

Sal

0,67g

Canela

Sus propiedades se deben a sus aceites esenciales, ayuda en la digestión, hinchazón y eliminación de sales biliares, reducen el colesterol malo y tiene propiedades anticoagulantes.