Hamburguesa rellena de camembert y tomate seco
Descubre estas hamburguesas de sabor intenso, con queso derretido en su interior que harán de cada bocado una delicatessen. Hechas con carne de cerdo, rica en aminoácidos, hierro y proteínas que facilitan la recomposición y regeneración muscular. También es fuente de vitaminas del grupo B encargadas de gestionar y proporcionar la energía necesaria al organismo para su funcionamiento.
Carne picada de cerdo, Cebolla, Tomate cherry, Queso camembert (98% de leche, un 2% de fermentos y sal), Brotes espinaca, Rúcula, Pasas sultanas (uvas pasas, aceite de girasol), Tomate seco deshidratado
Ingredientes
Carne picada de cerdo
Tomate seco deshidratado
Rúcula
Tomate cherry
Brotes espinaca
Pasas sultanas
Cebolla
Queso camembert
Utensilios
Sartén · bol
Consejos antes de comenzar
Lávate las manos y la fruta y verdura
Lee todo paso a paso y prepara los utensilios que vayas a necesitar (bowls, tablas, sartén…)
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Ponte una buena música y disfruta. Aquí tienes una sugerencia 🙂
Paso a Paso
1 A POR LA CEBOLLA
Pela y corta la cebolla en tiras muy finas.
Calienta un chorrito de aceite de oliva.
Añade la cebolla junto con una pizca de sal y cocina hasta que esté blanda.
Añade una cucharada de vinagre y cocina hasta que la cebolla adquiera color marrón oscuro.
2 MEZCLA LA CARNE
En un bol añade la carne.
Pica el tomate seco muy fino y añádelo.
Agrega la cebolla cuando esté lista.
Añade sal y pimienta al gusto.
3 DIVIDE Y VENCERÁS
Divide la carne en 4 partes.
Haz 4 bolas y aplástalas con las manos.
Pon un queso sobre dos de las partes, y ciérralas con las otras dos partes que quedan.
4 RELLENA Y COCINA
Dale forma aplanando con cuidado.
Cocina en una sartén con un poco de aceite.
5 UN POCO DE VERDE
En un recipiente añade la rúcula y la espinaca.
Añade los cherrys y las pasas.
Aliña utilizando sal, pimienta, vinagre y aceite de oliva.
6 TODO JUNTO
En un plato sirve la hamburguesa.
Reparte la ensalada y disfruta del plato.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
(para 1 persona)
Tomate seco
Gracias al licopeno y glutación se le considera el antioxidante por naturaleza. Además protege la salud del corazón y ayuda a desintoxicar el organismo y a eliminar el exceso de líquidos.
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