Hamburguesa rellena de camembert y tomate seco
Descubre estas hamburguesas de sabor intenso, con queso derretido en su interior que harán de cada bocado una delicatessen. Hechas con carne de cerdo, rica en aminoácidos, hierro y proteínas que facilitan la recomposición y regeneración muscular. También es fuente de vitaminas del grupo B encargadas de gestionar y proporcionar la energía necesaria al organismo para su funcionamiento.
Carne picada de cerdo, Cebolla, Tomate cherry, Brotes espinaca, Queso camembert (98% de leche, un 2% de fermentos y sal), Pasas sultanas (uvas pasas, aceite de girasol), Tomate seco deshidratado, Rúcula
25 - 30 minutos
ELIGE TU PLANSuscríbete al plan que más se adapte a ti y recibe recetas como ésta cada semana
Ingredientes
Carne picada de cerdo
Queso camembert
Pasas sultanas
Tomate seco deshidratado
Rúcula
Tomate cherry
Brotes espinaca
Cebolla
Utensilios
Sartén · bol
Consejos antes de comenzar
Lávate las manos y la fruta y verdura
Lee todo paso a paso y prepara los utensilios que vayas a necesitar (bowls, tablas, sartén…)
Quita el bloqueo de pantalla automático en tu móvil para tener las manos libres
Ponte una buena música y disfruta. Aquí tienes una sugerencia 🙂
Paso a Paso
1 A POR LA CEBOLLA
Calienta un chorrito de aceite de oliva a fuego medio-bajo. Pela y corta la cebolla en juliana fina. Añade la cebolla junto con una pizca de sal y cocina lentamente durante 6-7 minutos para que caramelice. A los 6-7 minutos, añade una cucharada de vinagre y cocina un par de minutos más hasta que la cebolla adquiera color marrón oscuro.
2 MEZCLA LA CARNE
En un bol añade la carne.
Pica el tomate seco muy fino y añádelo.
Agrega la cebolla cuando esté lista.
Añade sal y pimienta al gusto.
3 DIVIDE Y VENCERÁS
Divide la carne en 4 partes.
Haz 4 bolas y aplástalas con las manos.
Pon un queso sobre dos de las partes, y ciérralas con las otras dos partes que quedan.
4 RELLENA Y COCINA
Dale forma aplanando con cuidado.
Cocina en una sartén con un poco de aceite.
5 UN POCO DE VERDE
En un recipiente añade la rúcula y la espinaca.
Añade los cherrys y las pasas.
Aliña utilizando sal, pimienta, vinagre y aceite de oliva.
6 TODO JUNTO
En un plato sirve la hamburguesa.
Reparte la ensalada y disfruta del plato.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
(para 1 persona)
Tomate seco
Gracias al licopeno y glutación se le considera el antioxidante por naturaleza. Además protege la salud del corazón y ayuda a desintoxicar el organismo y a eliminar el exceso de líquidos.
DESCUBRE FOODINTHEBOX
Te enviamos a casa semanalmente una caja con sanas y sencillas recetas y todos los ingredientes frescos necesarios para tu cocinado.
VER PLANES NUTRICIONALES