Para 2 Personas

Hamburguesa de judías blanca y quínoa con salsa de remolacha

Con LG Smart Inverter puedes micrococinar al horno, vapor, baja temperatura, freír, gratinar y hasta ¡hacer yogurt! Además, reduce hasta un 72% la grasa en tus platos, manteniendo el sabor y nutrientes de los alimentos al no sobrecalentarlos.

Remolacha cocida entera, Alubia blanca (alubia roja agua y sal), Pan hamburguesa masa madre, Cebolla, Quinoa blanca, Brotes espinaca, Harina de garbanzo (harina de garbanzo*. Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos. (*)=De cultivo ecológico. ), Miel, Ajo, Vinagre de vino de jerez (Vinagre de vino, antioxidante E-220 (sulfitos).), Comino molido, sésamo crudo, Canela molida

Ver más

40 - 50 minutos

Ingredientes

Alubia blanca cocida

Quinoa

Cebolla

Ajo blanco

Harina de garbanzo

Brotes espinaca

Comino molido

Remolacha cocida entera

Miel

Canela

Vinagre de vino de jerez

Sésamo crudo

Pan burger masa madre

Utensilios

·

Varios recipientes aptos para microondas · batidora · film 

Paso a Paso

1 QUINUAMENTE

Utiliza todos los ingredientes.
En un bol para microondas introduce la quinoa, añade una pizca de sal y cúbrela con agua. Para cocer la quinoa cubre el bol con un plato y mételo en el microondas. Sácala, remueve y vuelve a meterla en el microondas en la misma función 2 minutos más.

2 QUE CORTE

Pela y corta el ajo y cebolla. Ponlos en otro bol junto a un chorrito de aceite de oliva.Tápalo con un film y agujeréalo. Introdúcelo en el microondas

3 TODOS JUNTOS

Mézclalo junto con la quinoa y las judías, y añade el comino, el sésamo, salpimenta y vuélvelo a mezclar todo. Añade la harina de garbanzo, integralo y déjalo enfriando en el frigorífico 20 minutos.

4 DALE FORMA

Unta la bandeja crispy de aceite y dale forma a tu masa. Colócala sobre una rejilla alta y selecciona el modo grill durante 2-3 minutos.

5 SALSEANDO

Para la salsa, mezcla la remolacha cortada la miel y salpimienta la mezcla. Por último échale la canela y el vinagre. Tápalo con un film y agujeréalo. Introdúcelo en el microondas. Tritura estos ingredientes con una batidora.

6 MONTAJE

Monta tu hamburguesa sobre una tosta, una cama de brotes de espinacas y añádele la salsa por encima.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 2 personas)

Valores energéticos
843,96Kcal / 3.531,14Kj

Grasas
9,41g
de las cuales Saturadas
1,55g

Hidratos de Carbono
147,68g
de los cuales Azúcares
33,36g

Proteinas
35,56g

Fibra
13,14g

Sal
4,75g

Microcinando con LG

Descubre más recetas en www.microcinandoconlg.com

10€ de regalo

Suscríbete y obtén descuento en tu primer pedido