Gratinado de repollo y cerdo

Un plato muy fácil y bajo en carbohidratos que encantará a toda la familia. El repollo, además de dar mucha textura, nos beneficia con vitaminas C y K, ácido fólico, potasio y magnesio. El cerdo, además, es muy rico en fósforo, zinc, hierro, vitaminas B1, B2 y proteína.

Repollo, Carne picada de cerdo, Queso mozzarella rallado, Tomate frito casero grande (Tomate, aceite de oliva virgen extra, azúcar (7%) y sal), Cebolla, Ajo, Pimentón picante, Orégano seco

Ver más

15 - 20 minutos

ELIGE TU PLAN

Suscríbete al plan que más se adapte a ti y recibe recetas como ésta cada semana

Ingredientes

Carne picada de cerdo

Pimentón picante

Orégano seco

Queso mozzarella rallado

Tomate frito casero

Repollo

Cebolla

Ajo blanco

Utensilios

Horno · molde · sartén · sal · aceite.

Consejos antes de comenzar

Lávate las manos y la fruta y verdura

Lee todo paso a paso y prepara los utensilios que vayas a necesitar (bowls, tablas, sartén…)

Quita el bloqueo de pantalla automático en tu móvil para tener las manos libres

Ponte una buena música y disfruta. Aquí tienes una sugerencia 🙂

Paso a Paso

1 EN JULIANA

Corta el repollo en juliana. Corta la cebolla y el ajo en dados pequeños.

2 SARTENAZO

Coloca una sartén a fuego medio con un poco de aceite, agrega la verdura que cortaste antes y cocina por 4-5 minutos hasta que se ponga tierna.

3 LA PROTEÍNA

Añade la carne picada y cocina por 2-3 minuto más.

4 MUCHO SABOR

Agrega el tomate frito junto con el orégano y el pimentón. Cocina por 2 minutos para que todos los sabores se integren.

5 QUESITO

Vacía todo el contenido de la sartén en un molde para horno y añade el queso por encima.

6 A GRATINAR

Hornea durante 5 minutos para que el queso se gratine. Sirve y listo.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 1 persona)

Valores energéticos
748,41Kcal / 3.131,37Kj

Grasas
47,5g
de las cuales Saturadas
20,21g

Hidratos de Carbono
24,56g
de los cuales Azúcares
10,82g

Proteinas
50,2g

Fibra
10,93g

Sal
1,69g

Cebolla.

Tiene su origen en Asia y es considerado un alimento y un medicamento a la vez. Era usado por Hipócrates como diurético y para curar heridas y neumonías. En la medicina tradicional china se emplea contra enfermedades respiratorias

DESCUBRE FOODINTHEBOX

Te enviamos a casa semanalmente una caja con sanas y sencillas recetas y todos los ingredientes frescos necesarios para tu cocinado.

VER PLANES NUTRICIONALES

10€ de regalo

Suscríbete y obtén descuento en tu primer pedido