Una merienda, desayuno o tentempié de media mañana ideal. Saludable, delicioso y casero. Fuente de fibra y ácidos grasos insaturados procedentes de la avena y frutos secos que actúan como prebióticos en tu microbiota intestinal (alimentan a tus bacterias beneficiosas) y junto a los probióticos del yogur (más bacterias beneficiosas), obtendrás beneficios a nivel intestinal, de sistema inmune, regulación de hormonas y hasta beneficios en tu humor.
Plátano, Yogur natural (Leche fresca pasteurizada (98.5%), leche en polvo desnatada y fermentos lácticos.), Copos de avena integral bio (Ingredientes: Copos de Avena Integrales (100%)Alergenos: Contiene Avena. Puede contener trazas de Soja, Huevo, Gluten, Sésamo, Lacteos, Apio, Frutos Secos (Arbolios).), Quinoa, Chía, Pasas sultanas (uvas pasas, aceite de girasol), Almendra Laminada, Pipas de calabaza, Nibs de cacao
15 - 20
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Copos de avena integral bio
Quinoa
Pasas sultanas
Almendra laminada
Chía
Pipas de calabaza
Nibs de cacao
Yogur natural
Plátano
Sartén y olla
1 CALIENTA MOTORES
Pon una olla con agua a hervir. Lava la quinoa con agua usando un colador fino para eliminar saponinas y ftalatos que reducen la absorción de ciertos nutrientes. Añade la quinoa a la olla y cuece durante 12-15 minutos. Cuando el grano esté cocido, escúrrelo con la ayuda de un colador y reserva. Mientras sigue con la receta.
2 COPOS COPITOS
Pon una sartén a calentar y tuesta durante un minuto los copos de avena. Retira y reserva.
3 3 SEMILLAS
Añade a la misma sarten caliente un chorrito de aceite de oliva y tuesta las semillas de chia, almendras laminadas y pipas de calabaza. Retira y reserva.
4 TE TOCA QUINOA
Una vez tengas la quinoa cocida y escurrida, añade a la sartén con un poco de aceite de oliva y tuesta 2 minutos.
5 JUNTOS MEJOR
En un bol mezcla la avena, las semillas y quinoa tostadas. Deja que enfríen. Pela y corta los plátanos en rodajas.
6 FINALMENTE
Añade las uvas pasas y nibs de cacao al bol con el muesli de avena. Por último sirve los yogures en boles, la granola casera al gusto por encima y las rodajas de plátano.
(para 1 persona)
Almendras
Es uno de los frutos secos más benficioso para los huesos gracias a su contenido en fósforo. Además aporta nutrientes para el sistema nervioso y el cerebro.
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