Un plato muy sencillo, rápido y lleno de sabor. Gambas al limón con un toque de ajo, un plato muy rico en yodo, fibra, vitaminas A, C, E y potasio, elementos que te ayudarán a mantener un sistema inmune fuerte.
Calabacín, Gamba, Cebolla, Tomate, Limón, Ajo, Perejil fresco
10 - 15 minutos
ELIGE TU PLANSuscríbete al plan que más se adapte a ti y recibe recetas como ésta cada semana
Gambas
Calabacín
Ajo blanco
Limón
Tomate
Perejil fresco
Cebolla
Sartén · sal · aceite.
1 CORTE Y CORTE
Corta el ajo en finas láminas. Corta el calabacín en dados. Corta la cebolla en dados. Corta el tomate en dados pequeños. Pica el perejil.
2 AL FUEGO
Coloca una sartén a fuego medio con un poco de aceite. Agrega el calabacín y la cebolla. Cocina durante 5-6 minutos. Reserva.
3 TODO EL SABOR
Corta el limón por la mitad. Una mitad córtala después en rodajas no muy gruesas.
4 TOQUE DE AJO
Una vez hayas retirado el calabacín de la sartén, cubre el fondo de la misma con una fina capa de aceite de oliva. Añade los ajos para dar sabor al aceite durante 1 minuto. Añade las gambas a la sartén junto con el tomate y una rodajas de limón, sazona con sal y cocina durante 2-3 minutos más.
5 MEZCLA TODO
Añade el calabacín de vuelta a la sartén y remueve.
6 EL PEREJIL
Por último, añade el perejil e integra todo bien.
(para 1 persona)
Tomate cherry.
Gracias al licopeno se le considera el antioxidante por naturaleza. Además protege la salud del corazón y ayuda a desintoxicar el organismo y a eliminar el exceso de líquidos.
Te enviamos a casa semanalmente una caja con sanas y sencillas recetas y todos los ingredientes frescos necesarios para tu cocinado.
Ver planes nutricionales