Para 2 Personas

Galletas de plátano, cacao y avena

Un snack saludable, dulce y diferente. ¡No te quedes sin probarlas! El plátano y avena son muy ricos en potasio y fibra, respectivamente, y que conjuntamente favorecen la salud cardiovascular, ademas de la digestiva.

Plátano, Salvado de avena, Cacao en polvo, Coco rallado

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25 - 30 minutos

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Ingredientes

Salvado de Avena

Coco rallado

Cacao en polvo

Plátano

Utensilios

· Bol · tenedor · horno (bandeja de horno y papel de horno).

Paso a Paso

1 PREPARA

Precalienta el horno a 200ºC. Pela y corta los plátanos en trozos pequeños y colócalos en un bol.

2 PURÉ DE PLÁTANO

Con ayuda de un tenedor, aplasta el plátano hasta obtener un puré.

3 MEZCLA

Añade el cacao en polvo al puré de plátano y mezcla hasta que quede bien integrado.

4 LA CLAVE

Ve añadiendo la avena poco a poco a la masa y vuelve a mezclar todo. Debe de quedar una consistencia espesa.

5 GALLETAS

Coloca un trozo de papel de horno en una bandeja para hornear. Con una cuchara sopera, coge porciones de la masa y colócalas en la bandeja. Aplánalas con el dorso de la cuchara para dar forma a las galletas. TIP: Cuanto más planas estén, más crujientes serán.

6 AL HORNO Y LISTO

Cuando tengas las galletas con forma, espolvorea con un poco de coco rallado para decorar. Introduce la bandeja en el horno durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas por los bordes. ¡Ya lo tienes! Cuando pase este tiempo, deja enfriar y... ¡ya puedes disfrutar de tus galletas!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 1 persona)

Valores energéticos
563,195Kcal / 2356,395Kj

Grasas
11,235g
de las cuales Saturadas
2,55g

Hidratos de Carbono
87,54g
de los cuales Azúcares
29,96g

Proteinas
18,545g

Fibra
18,885g

Sal
0,02g

Cacao puro en polvo VALOR

Muy rico en magnesio, necesario para la contracción muscular y para prevención de problemas cardiovasculares. Es antioxidante y ayuda a mejorar el estado de ánimo.

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