Ensalada de pasta mixta

¿Preparado/a para que el sabor mas veraniego inunde tu cocina? Te traemos una ensalada de pasta diferente, ya que el trigo sarraceno es más rico en proteínas que las convencionales. Junto con las olivas y atún, ademas cuidarás de tu salud cardio-vascular.

Tomate, Pepino, Fusili de trigo sarraceno (Ingredientes: Harina de trigo sarraceno* *De cultivo ecológico), Atún claro en aceite oliva (Atún claro, aceite de oliva y sal.), Maíz dulce (Maíz dulce en granos, agua, sal), Aceituna negra sin hueso (Aceitunas deshuesadas negras, sal , acidulante: ácido cítrico. Estabilizante E-585), Hierbas provenzales (Tomillo, mejorana, orégano, romero, albahaca, hinojo, estragón)

Ver más

10 - 15 minutos

ELIGE TU PLAN

Suscríbete al plan que más se adapte a ti y recibe recetas como ésta cada semana

Ingredientes

Maíz dulce

Atún claro en aceite oliva

Aceituna negra

Pepino

Tomate

Fusili de trigo sarraceno

Hierbas provenzales

Utensilios

Tabla de cortar · cazo · cuchillos · bol · colador y aceite de oliva

Consejos antes de comenzar

Lávate las manos y la fruta y verdura

Lee todo paso a paso y prepara los utensilios que vayas a necesitar (bowls, tablas, sartén…)

Quita el bloqueo de pantalla automático en tu móvil para tener las manos libres

Ponte una buena música y disfruta. Aquí tienes una sugerencia 🙂

Paso a Paso

1 AL AGUA PATO

Pon una olla con agua a hervir y una pizca de sal. Una vez hirviendo añade la pasta y cuece 8 minutos.

2 CORTA QUE CORTA

Mientras, corta el pepino por la mitad longitudinalmente, luego en bastones y después en dados.

3 TOMATOES

Corta el tomate por la mitad y luego en unos 6/8 dados por mitad.

4 COLADOS

Cuela y enjuaga el maiz. En el mismo colador cuela y enjuaga las aceitunas.

5 AL BOL

Añade todos los ingredientes, menos la pasta, a un bol. Escurre el atún en aceite de oliva y agrégalo al bol.

6 EL FINAL

Por último, cuela la pasta y ponla bajo el grifo con agua fría durante un minuto. Una vez fría añádela al bol, aliña con aceite de oliva, espolvorea las hierbas por encima, una pizca de sal y mezcla. ¡Ya tienes tu ensalada de lo mas veraniega lista!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 1 persona)

Valores energéticos
653,26Kcal / 2.733,22Kj

Grasas
17,7g
de las cuales Saturadas
3,09g

Hidratos de Carbono
87,87g
de los cuales Azúcares
10,74g

Proteinas
30,01g

Fibra
11,25g

Sal
1,51g

Aceitunas negras 

Fuente de ácidos grasos monoinsaturados, vitamina A y hierro. Ayudan a reducir el colesterol malo (LDL) y aumentar el bueno (HDL)

DESCUBRE FOODINTHEBOX

Te enviamos a casa semanalmente una caja con sanas y sencillas recetas y todos los ingredientes frescos necesarios para tu cocinado.

VER PLANES NUTRICIONALES

10€ de regalo

Suscríbete y obtén descuento en tu primer pedido