(Low carb) Ensalada de espinacas, pera y parmesano

Esta es una ensalada de las que nos gustan: rápida, sencilla y deliciosa. La mezcla de sabores dulce y salado deleitará tu paladar. ¡Estamos seguros de que te encantará! Está repleta de vitaminas y minerales que contribuyen a fortalecer el sistema inmune y a mantener la estructura ósea, principalmente debido a la vitamina C y el fólico de las espinacas, además de al zinc de las semillas.

Aguacate, Pera, Brotes espinaca, Grana padano (Leche, sal, cuajo, conservador: lisozima de huevo.), Rúcula, Almendras (30g), Pipas de calabaza, Piñones

10 - 15 minutos

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Ingredientes

Aguacate

Pera

Grana padano

Almendras

Pipas de calabaza

Piñones

Brotes espinaca y rúcula

Utensilios

Bol · sartén · aceite de oliva · sal.

Consejos antes de comenzar

Lávate las manos y la fruta y verdura

Lee todo paso a paso y prepara los utensilios que vayas a necesitar (bowls, tablas, sartén…)

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Ponte una buena música y disfruta. Aquí tienes una sugerencia 🙂

Paso a Paso

1 PERA PERITA PERA

Lava y corta la pera en dados. Puedes dejar la piel, ¡es un extra de fibra muy beneficiosa!

2 BIEN DE VERDE

Pica las espinacas en trozos más pequeños. Corta el aguacate por la mitad y quita el hueso usando el cuchillo. Ahora, córtalo en dados.

3 AL TOSTADERO

Pon a calentar una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite de oliva. Una vez caliente, añade las almendras, las pipas y los piñones y tuesta un par de minutos.