Para 2 Personas

Ensalada de aguacate y mozzarella con aliño de sésamo

Seguro que no te esperabas que esta receta tuviese más de 20 vitaminas y minerales, además de grasas que mantienen tu sistema nervioso, corazón y tejidos en condiciones óptimas de salud. Ademas el orégano, digestivos, da el toque de sabor ideal.

Cogollo lechuga, Aguacate, Tomate rama, Mozzarella (Leche de búfala, sal y cuajo), Aceite de sésamo, Miel, Tamari (Agua, habas de soja, sal, vinagre de alcohol.), Orégano seco, Tarro de vidrio 41ml

Ver más

10 - 15 minutos

Ingredientes

Cogollo lechuga

Aguacate

Mozzarella

Aceite de sésamo

Tamari

Miel

Orégano seco

Tomate

Utensilios

· Bol · aceite de oliva · sal.

Paso a Paso

1 PREPARA

Lava y corta el tomate en 8-12 partes. Corta la mozzarela en dados.

2 AGUACATEEERRR

Corta el aguacate a la mitad. Extrae el hueso central y realiza cortes con el cuchillo sobre la carne para que queden dados pero con cuidado de no atravesar la piel. Con una cuchara, extrae la carne ya cortada.

3 LA BASE

Corta los cogollos de lechuga en trozos más pequeños.

4 ALIÑO DE SÉSAMO

En un bol, añade el aceite de sésamo junto con el tamari, la miel y el orégano. Mezcla todo. ¡Este es tu aliño de sésamo!

5 AL BOL

Añade al bol o plato donde vayas a servir la ensalada los cogollos de lechuga, los tomates y los dados de aguacate.

6 ¡LISTO!

Añade la mozzarela y rocía con el aliño de sésamo. ¡Ya tienes tu ensalada!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 2 personas)

Valores energéticos
1.328,2Kcal / 5.557,2Kj

Grasas
90,19g
de las cuales Saturadas
25,47g

Hidratos de Carbono
72,22g
de los cuales Azúcares
33,95g

Proteinas
41,3g

Fibra
31,22g

Sal
3,16g

Mozzarela

El queso mozzarella es originario de la cocina italiana. Se elabora a partir de leche de búfala, vaca u oveja. Es muy sabroso y tiene una textura especial. Podemos tomarlo al natural o fundido.

10€ de regalo

Suscríbete y obtén descuento en tu primer pedido