Ensalada cobb con aliño de mostaza y miel

Una ensalada de lo mas sencilla, con toques mediterráneos y de la que solo podrás decir "Wow" de lo increíble que es. Combinando vegetales ricos en fibra, licopeno y vitaminas C, obtenemos grandes beneficios antioxidantes e hidratación celular. Junto al huevo obtenemos una buena ración de calcio y vitamina D, imprescindibles para un adecuado mantenimiento de ósea.

Lechuga romana, Tomate, Aguacate, Huevos camperos, Jamón en tacos (Jamón de cerdo, sal y conservante (E-252).), Queso azul, mostaza (Agua, semillas de mostaza 19%, vinagre de alcohol, sal, azúcar, especias.), Miel

Ver más

15 - 20 minutos

ELIGE TU PLAN

Suscríbete al plan que más se adapte a ti y recibe recetas como ésta cada semana

Ingredientes

Mostaza

Miel

Queso azul (50g)

Jamón en tacos

Huevos camperos

Aguacate

Lechuga romana

Tomate

Utensilios

Olla · sartén · bol · sal · aceite.

Consejos antes de comenzar

Lávate las manos y la fruta y verdura

Lee todo paso a paso y prepara los utensilios que vayas a necesitar (bowls, tablas, sartén…)

Quita el bloqueo de pantalla automático en tu móvil para tener las manos libres

Ponte una buena música y disfruta. Aquí tienes una sugerencia 🙂

Paso a Paso

1 TOMA Y CORTA

Coloca una olla con agua a hervir. Corta los tomates por la mitad y luego en 4 trozos por mitad.

2 AL BOL

Cuando el agua rompa a hervir pon los huevos a cocer durante 10 minutos mientras continúas con la receta. Corta la lechuga en trozos más pequeños. Coloca toda la verdura en un bol.

3 CRUNCH

Coloca una sartén pequeña a fuego medio, agrega el jamón y cocina por 3-4 minutos hasta que se dore y quede un poco crujiente. Añade el jamón al bol con la verdura.

4 ALIÑO

Coloca la mostaza con la miel en un vaso o bol, añade aceite de oliva al gusto. Mezcla bien. Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso usando el cuchillo y córtalo en dados. Un truco para hacerlo más sencillo es "dibujar" los dados en el aguacate cortando con el cuchillo sin llegar a atravesar la piel y luego sacar el aguacate usando una cuchara. Te saldrán ya los dados troceados. Agrégalos también al bol.

5 HUEVITOS

Una vez que los huevos estén listos, quítales la cáscara y córtalos por la mitad a lo largo y después en 2 trozos. Añade los huevos al bol con el resto de ingredientes y mezcla todo muy bien.

6 SIRVE

Rompe el queso azul por encima de la ensalada. Aliña y listo.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

(para 1 persona)

Valores energéticos
585,32Kcal / 2.448,98Kj

Grasas
33,09g
de las cuales Saturadas
7,86g

Hidratos de Carbono
38,94g
de los cuales Azúcares
16,14g

Proteinas
24,36g

Fibra
17,12g

Sal
2,8g

Aguacate.

Es una fruta con alto contenido en grasas omega 3, tan beneficiosas para el corazón y la circulación de la sangre en general. Es rico en magnesio que ayuda a mitigar los calambres musculares.

DESCUBRE FOODINTHEBOX

Te enviamos a casa semanalmente una caja con sanas y sencillas recetas y todos los ingredientes frescos necesarios para tu cocinado.

VER PLANES NUTRICIONALES

10€ de regalo

Suscríbete y obtén descuento en tu primer pedido